Vergleich: Kartoffel vs. Zwiebeln
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kartoffel und Zwiebeln im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 61% weniger Kalorien |
| 35% weniger Protein |
| 67% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 28 | kcal |
| Brennwert: | 117 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,9 | g |
| - davon Zucker: | 3,8 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,8 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,02 | mg |
| Vitamin B6: | 0,13 | mg |
| Vitamin C: | 8 | mg |
| Vitamin E: | 0,07 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,04 | mg |
| Kalium: | 135 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 42 | mg |
| Schwefel: | 51 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 71 | kcal | -61% | 28 | kcal |
| Brennwert | 297 | kJ | 117 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -35% | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate | 14,8 | g | -67% | 4,9 | g |
| - davon Zucker | 0,7 | g | 3,8 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 1,8 | g | |
| Wassergehalt | 79 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,02 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,31 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin C | 17 | mg | 8 | mg | |
| Vitamin E | 0,05 | mg | 0,07 | mg | |
| Chlor | 45 | mg | 40 | mg | |
| Calcium | 6 | mg | 31 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,04 | mg | |
| Kalium | 411 | mg | 135 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 42 | mg | |
| Schwefel | 35 | mg | 51 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kartoffel und die Nährwerte von Zwiebeln. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kartoffel und 100g Zwiebeln. Kartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Zwiebeln gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kartoffel 154% mehr Energie als Zwiebeln. Das ist 2,5 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kartoffel 71kcal und bei Zwiebeln 28kcal. Das entspricht einem Brennwert von 297kJ und 117kJ.
Mit 2g Protein ist Kartoffel zu 54% proteinhaltiger. Zwiebeln liefert dir mit 35% weniger nur 1,3g.
Bei 14,8g ist Kartoffel zu 202% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Zwiebeln mit 4,9g.
Der Zuckergehalt liegt bei Zwiebeln mit 3,8g zu 82% unter dem von Kartoffel. Somit beinhaltet Zwiebeln 5,4 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Kartoffel mit 0,1g geringer. 0,2g sind bei Zwiebeln Fett. Damit ist Kartoffel zu 50% fettarmer als Zwiebeln.
Auf der linken Seite liefert dir Kartoffel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Zwiebeln Salz in der Menge von 0,01g.
Kartoffel beinhaltet 2,2g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,2 mal so hoch. Bei Zwiebeln liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,8g.
79% der Masse von Kartoffel besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 13% geringer als bei Zwiebeln, wo er 91% beträgt.
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