Vergleich: Kartoffel vs. Bulgur
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kartoffel und Bulgur im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 79% weniger Kalorien |
| 84% weniger Protein |
| 77% weniger Kohlenhydrate |
| 92% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 342 | kcal |
| Brennwert: | 1.431 | kJ |
| Protein: | 12,29 | g |
| Kohlenhydrate: | 63,37 | g |
| - davon Zucker: | 0,41 | g |
| Fett: | 1,33 | g |
| Ballaststoffe: | 12,5 | g |
| Wassergehalt: | 9 | % |
| Salz: | 0,04 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,23 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,34 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Calcium: | 35 | mg |
| Eisen: | 2,46 | mg |
| Kalium: | 410 | mg |
| Kupfer: | 0,34 | mg |
| Magnesium: | 164 | mg |
| Phosphor: | 300 | mg |
| Zink: | 1,93 | mg |
| Kalorien | 71 | kcal | -79% | 342 | kcal |
| Brennwert | 297 | kJ | 1.431 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -84% | 12,29 | g |
| Kohlenhydrate | 14,8 | g | -77% | 63,37 | g |
| - davon Zucker | 0,7 | g | 0,41 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -92% | 1,33 | g |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 12,5 | g | |
| Wassergehalt | 79 | % | 9 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,04 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,31 | mg | 0,34 | mg | |
| Vitamin C | 17 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,05 | mg | 0,06 | mg | |
| Calcium | 6 | mg | 35 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 2,46 | mg | |
| Kalium | 411 | mg | 410 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,34 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | 164 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 300 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 1,93 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kartoffel und die Nährwerte von Bulgur. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kartoffel und 100g Bulgur. Kartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Bulgur gehört der Nahrungsmittelgruppe Getreiderprodukt, Müsli.
Im Vergleich liefert Kartoffel 79% weniger Energie als Bulgur. Damit gibt Bulgur 4,8 mal so viele Kalorien wie Kartoffel. In Zahlen sind das bei Kartoffel 71kcal und bei Bulgur 342kcal. Das entspricht einem Brennwert von 297kJ und 1.431kJ.
Mit 2g Protein ist Kartoffel zu 84% proteinarmer. Bulgur liefert dir 12,29g Protein. Das entpsicht einem zu 515% höheren Proteingehalt.
Bei 14,8g ist Kartoffel zu 77% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Bulgur is mit 63,37g ausgerüstet, was 77% weniger entspricht.
Mit 0,7g wird dir bei Kartoffel 1,7 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 71% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Kartoffel mit 0,1g geringer. 1,33g sind bei Bulgur Fett. Damit ist Kartoffel zu 92% fettarmer als Bulgur.
Auf der linken Seite liefert dir Kartoffel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Bulgur Salz in der Menge von 0,04g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kartoffel mit 2,2g schlechter ab. Damit werden 82% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Bulgur. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 12,5g.
Mit 79% Wasser liegt der Anteil bei Kartoffel höher. Der Wassergehalt bei Bulgur beträgt 9%. Das entspricht 89% weniger.
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