Vergleich: Kohlrabi vs. Eisbergsalat
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kohlrabi und Eisbergsalat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 6 | g |
| - davon Zucker: | 2,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,51 | g |
| Natrium: | 0,2 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 52% weniger Kalorien |
| 41% weniger Protein |
| 73% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 54 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,6 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,6 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,03 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,57 | mg |
| Chlor: | 42 | mg |
| Calcium: | 19 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,1 | mg |
| Kalium: | 160 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 7 | mg |
| Phosphor: | 20 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -52% | 13 | kcal |
| Brennwert | 114 | kJ | 54 | kJ | |
| Protein | 1,7 | g | -41% | 1 | g |
| Kohlenhydrate | 6 | g | -73% | 1,6 | g |
| - davon Zucker | 2,6 | g | 1,6 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 3,6 | g | 2 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,51 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,2 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,03 | mg | 0,6 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,12 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 64 | mg | 4 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,4 | mg | 0,57 | mg | |
| Chlor | 57 | mg | 42 | mg | |
| Calcium | 68 | mg | 19 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,1 | mg | |
| Kalium | 322 | mg | 160 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 43 | mg | 7 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 20 | mg | |
| Schwefel | 50 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kohlrabi und die Nährwerte von Eisbergsalat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kohlrabi und 100g Eisbergsalat. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kohlrabi 108% mehr Energie als Eisbergsalat. Das ist 2,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kohlrabi 27kcal und bei Eisbergsalat 13kcal. Das entspricht einem Brennwert von 114kJ und 54kJ.
Mit 1,7g Protein ist Kohlrabi zu 70% proteinhaltiger. Eisbergsalat liefert dir mit 41% weniger nur 1g.
Bei 6g ist Kohlrabi zu 275% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Eisbergsalat mit 1,6g.
Mit 2,6g wird dir bei Kohlrabi 1,6 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 63% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Kohlrabi mit 0,1g geringer. 0,2g sind bei Eisbergsalat Fett. Damit ist Kohlrabi zu 50% fettarmer als Eisbergsalat.
Rechts werden dir von Eisbergsalat 0,03g Salz geliefert. Bei Kohlrabi beträgt der Salzgehalt 0,51g.
Kohlrabi beinhaltet 3,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,8 mal so hoch. Bei Eisbergsalat liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2g.
92% der Masse von Kohlrabi besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 3% geringer als bei Eisbergsalat, wo er 95% beträgt.
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