Vergleich: Kohlrabi vs. Karotten / Möhren
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kohlrabi und Karotten / Möhren im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 6 | g |
| - davon Zucker: | 2,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,51 | g |
| Natrium: | 0,2 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 18% weniger Kalorien |
| 47% weniger Protein |
| 20% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 33 | kcal |
| Brennwert: | 138 | kJ |
| Protein: | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,8 | g |
| - davon Zucker: | 4,4 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3,1 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,06 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 1,7 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 7 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,5 | mg |
| Chlor: | 58 | mg |
| Calcium: | 41 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 320 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 17 | mg |
| Phosphor: | 36 | mg |
| Schwefel: | 7 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -18% | 33 | kcal |
| Brennwert | 114 | kJ | 138 | kJ | |
| Protein | 1,7 | g | -47% | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate | 6 | g | -20% | 4,8 | g |
| - davon Zucker | 2,6 | g | 4,4 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 3,6 | g | 3,1 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,51 | g | 0,06 | g | |
| Natrium | 0,2 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0,03 | mg | 1,7 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,12 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin C | 64 | mg | 7 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,4 | mg | 0,5 | mg | |
| Chlor | 57 | mg | 58 | mg | |
| Calcium | 68 | mg | 41 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 322 | mg | 320 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 43 | mg | 17 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 36 | mg | |
| Schwefel | 50 | mg | 7 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kohlrabi und die Nährwerte von Karotten / Möhren. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kohlrabi und 100g Karotten / Möhren. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kohlrabi 18% weniger Energie als Karotten / Möhren. Damit gibt Karotten / Möhren 1,2 mal so viele Kalorien wie Kohlrabi. In Zahlen sind das bei Kohlrabi 27kcal und bei Karotten / Möhren 33kcal. Das entspricht einem Brennwert von 114kJ und 138kJ.
Mit 1,7g Protein ist Kohlrabi zu 89% proteinhaltiger. Karotten / Möhren liefert dir mit 47% weniger nur 0,9g.
Bei 6g ist Kohlrabi zu 25% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Karotten / Möhren mit 4,8g.
Der Zuckergehalt liegt bei Karotten / Möhren mit 4,4g zu 41% unter dem von Kohlrabi. Somit beinhaltet Karotten / Möhren 1,7 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Kohlrabi mit 0,1g geringer. 0,2g sind bei Karotten / Möhren Fett. Damit ist Kohlrabi zu 50% fettarmer als Karotten / Möhren.
Rechts werden dir von Karotten / Möhren 0,06g Salz geliefert. Bei Kohlrabi beträgt der Salzgehalt 0,51g.
Kohlrabi beinhaltet 3,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,2 mal so hoch. Bei Karotten / Möhren liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 3,1g.
Mit 92% Wasser liegt der Anteil bei Kohlrabi höher. Der Wassergehalt bei Karotten / Möhren beträgt 88%. Das entspricht 4% weniger.
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