Vergleich: Kohlrabi vs. Rucola
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kohlrabi und Rucola im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 6 | g |
| - davon Zucker: | 2,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,51 | g |
| Natrium: | 0,2 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 35% weniger Protein |
| 65% weniger Kohlenhydrate |
| 86% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,7 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,07 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,09 | mg |
| Vitamin B6: | 0,07 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 62 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1 | mg |
| Chlor: | 109 | mg |
| Calcium: | 160 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 369 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 64 | mg |
| Schwefel: | 100 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | 27 | kcal | |
| Brennwert | 114 | kJ | 113 | kJ | |
| Protein | 1,7 | g | -35% | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate | 6 | g | -65% | 2,1 | g |
| - davon Zucker | 2,6 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -86% | 0,7 | g |
| Ballaststoffe | 3,6 | g | 1,6 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,51 | g | 0,07 | g | |
| Natrium | 0,2 | g | 0,03 | g | |
| Vitamin A | 0,03 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,12 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 64 | mg | 62 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,4 | mg | 1 | mg | |
| Chlor | 57 | mg | 109 | mg | |
| Calcium | 68 | mg | 160 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 1,5 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 322 | mg | 369 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 43 | mg | 34 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 64 | mg | |
| Schwefel | 50 | mg | 100 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kohlrabi und die Nährwerte von Rucola. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kohlrabi und 100g Rucola. Kohlrabi gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Rucola gehört der Nahrungsmittelgruppe Obst, Obsterzeugnis.
Im Vergleich bringt Kohlrabi gleichviel Energie wie Rucola. Beide bringen 27 Kilokalorien mit, was 114kJ entspricht.
Mit 1,7g Protein ist Kohlrabi zu 35% proteinarmer. Rucola liefert dir 2,6g Protein. Das entpsicht einem zu 53% höheren Proteingehalt.
Bei 6g ist Kohlrabi zu 186% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rucola mit 2,1g.
Mit 2,6g wird dir bei Kohlrabi 1,5 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 53% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Kohlrabi mit 0,1g geringer. 0,7g sind bei Rucola Fett. Damit ist Kohlrabi zu 86% fettarmer als Rucola.
Rechts werden dir von Rucola 0,07g Salz geliefert. Bei Kohlrabi beträgt der Salzgehalt 0,51g.
Kohlrabi beinhaltet 3,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,3 mal so hoch. Bei Rucola liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,6g.
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