Kohlrabi und Kürbis, Hokkaido im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Im Vergleich liefert Kohlrabi 57% weniger Energie als Kürbis, Hokkaido. Damit gibt Kürbis, Hokkaido 2,3 mal so viele Kalorien wie Kohlrabi. In Zahlen sind das bei Kohlrabi 27kcal und bei Kürbis, Hokkaido 63kcal. Das entspricht einem Brennwert von 114kJ und 264kJ.
Der Proteingehalt ist bei Kohlrabi sowie Kürbis, Hokkaido mit 1,7 identisch.
Bei 6g ist Kohlrabi zu 52% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kürbis, Hokkaido is mit 12,6g ausgerüstet, was 52% weniger entspricht.
Der Anteil von Fett ist bei Kohlrabi mit 0,1g geringer. 0,6g sind bei Kürbis, Hokkaido Fett. Damit ist Kohlrabi zu 83% fettarmer als Kürbis, Hokkaido.
Kohlrabi beinhaltet 3,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,4 mal so hoch. Bei Kürbis, Hokkaido liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,5g.
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