Vergleich: Kopfsalat vs. Brokkoli
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kopfsalat und Brokkoli im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| - davon Zucker: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,24 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,6 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 33 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 65% weniger Kalorien |
| 57% weniger Protein |
| 83% weniger Kohlenhydrate |
| 46% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 34 | kcal |
| Brennwert: | 141 | kJ |
| Protein: | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate: | 6,64 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,37 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,18 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 89,2 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,78 | mg |
| Chlor: | 78 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,73 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 316 | mg |
| Kupfer: | 0,05 | mg |
| Magnesium: | 21 | mg |
| Phosphor: | 66 | mg |
| Schwefel: | 126 | mg |
| Zink: | 0,41 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | -65% | 34 | kcal |
| Brennwert | 50 | kJ | 141 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | -57% | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate | 1,1 | g | -83% | 6,64 | g |
| - davon Zucker | 1 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -46% | 0,37 | g |
| Ballaststoffe | 1,6 | g | 2,6 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 89 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,03 | g | |
| Vitamin A | 0,24 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,06 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,08 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,18 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 13 | mg | 89,2 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,6 | mg | 0,78 | mg | |
| Chlor | 57 | mg | 78 | mg | |
| Calcium | 37 | mg | 47 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 0,73 | mg | |
| Flour | 0,03 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 224 | mg | 316 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0,05 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 21 | mg | |
| Phosphor | 33 | mg | 66 | mg | |
| Schwefel | 16 | mg | 126 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,41 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kopfsalat und die Nährwerte von Brokkoli. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kopfsalat und 100g Brokkoli. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kopfsalat 65% weniger Energie als Brokkoli. Damit gibt Brokkoli 2,8 mal so viele Kalorien wie Kopfsalat. In Zahlen sind das bei Kopfsalat 12kcal und bei Brokkoli 34kcal. Das entspricht einem Brennwert von 50kJ und 141kJ.
Mit 1,2g Protein ist Kopfsalat zu 57% proteinarmer. Brokkoli liefert dir 2,82g Protein. Das entpsicht einem zu 135% höheren Proteingehalt.
Bei 1,1g ist Kopfsalat zu 83% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Brokkoli is mit 6,64g ausgerüstet, was 83% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Brokkoli mit 1,7g zu 41% unter dem von Kopfsalat. Somit beinhaltet Brokkoli 1,7 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Kopfsalat mit 0,2g geringer. 0,37g sind bei Brokkoli Fett. Damit ist Kopfsalat zu 46% fettarmer als Brokkoli.
Rechts werden dir von Brokkoli 0,02g Salz geliefert. Bei Kopfsalat beträgt der Salzgehalt 0,03g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kopfsalat mit 1,6g schlechter ab. Damit werden 38% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Brokkoli. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,6g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Kopfsalat höher. Der Wassergehalt bei Brokkoli beträgt 89%. Das entspricht 6% weniger.
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