Vergleich: Lachs vs. Rinder Steak
Gegenüberstellung der Nährwerte
Lachs und Rinder Steak im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 131 | kcal |
| Brennwert: | 548 | kJ |
| Protein: | 18,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 6,3 | g |
| Wassergehalt: | 50 | % |
| Calcium: | 13 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Magnesium: | 30 | mg |
| Schwefel: | 180 | mg |
| Zink: | 0,8 | mg |
| 18% weniger Protein |
| 29% weniger Fett |
Diverse
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 130 | kcal |
| Brennwert: | 544 | kJ |
| Protein: | 22,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 4,5 | g |
| Wassergehalt: | 72 | % |
| Calcium: | 3 | mg |
| Eisen: | 2 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Schwefel: | 0,2 | mg |
| Zink: | 4,1 | mg |
| Kalorien | 131 | kcal | 130 | kcal | |
| Brennwert | 548 | kJ | 544 | kJ | |
| Protein | 18,4 | g | -18% | 22,5 | g |
| Kohlenhydrate | 0 | g | 0 | g | |
| Fett | 6,3 | g | -29% | 4,5 | g |
| Wassergehalt | 50 | % | 72 | % | |
| Calcium | 13 | mg | 3 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 2 | mg | |
| Magnesium | 30 | mg | 23 | mg | |
| Schwefel | 180 | mg | 0,2 | mg | |
| Zink | 0,8 | mg | 4,1 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Lachs und die Nährwerte von Rinder Steak. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Lachs und 100g/ml Rinder Steak. Lachs gehört zur Gruppe Fisch und Rinder Steak gehört der Nahrungsmittelgruppe Fleisch, Wurst.
Im Vergleich liefert Lachs 1% mehr Energie als Rinder Steak. Das ist 1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Lachs 131kcal und bei Rinder Steak 130kcal. Das entspricht einem Brennwert von 548kJ und 544kJ.
Mit 18,4g Protein ist Lachs zu 18% proteinarmer. Rinder Steak liefert dir 22,5g Protein. Das entpsicht einem zu 22% höheren Proteingehalt.
Rinder Steak und Lachs sind beide mit 0g Kohlenhydraten bestückt.
Fett ist mit 6,3g Bestandteil von Lachs. Das sind 40% mehr als bei Rinder Steak. Hier beträgt der Anteil 4,5g.
50% der Masse von Lachs besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 31% geringer als bei Rinder Steak, wo er 72% beträgt.
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