Vergleich: Mangold vs. Kopfsalat
Gegenüberstellung der Nährwerte
Mangold und Kopfsalat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,23 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin A: | 0,59 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,16 | mg |
| Vitamin B6: | 0,09 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 39 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,5 | mg |
| Chlor: | 100 | mg |
| Calcium: | 103 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,06 | mg |
| Kalium: | 376 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 81 | mg |
| Phosphor: | 39 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 52% weniger Kalorien |
| 43% weniger Protein |
| 62% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| - davon Zucker: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,24 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,6 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 33 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 25 | kcal | -52% | 12 | kcal |
| Brennwert | 105 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 2,1 | g | -43% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 2,9 | g | -62% | 1,1 | g |
| - davon Zucker | 2,5 | g | 1 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,6 | g | 1,6 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,23 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,09 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,59 | mg | 0,24 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,16 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,09 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 39 | mg | 13 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 1,5 | mg | 0,6 | mg | |
| Chlor | 100 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 103 | mg | 37 | mg | |
| Eisen | 2,7 | mg | 1 | mg | |
| Flour | 0,06 | mg | 0,03 | mg | |
| Kalium | 376 | mg | 224 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 81 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 39 | mg | 33 | mg | |
| Schwefel | 20 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Mangold und die Nährwerte von Kopfsalat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Mangold und 100g Kopfsalat. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Mangold 108% mehr Energie als Kopfsalat. Das ist 2,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Mangold 25kcal und bei Kopfsalat 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 105kJ und 50kJ.
Mit 2,1g Protein ist Mangold zu 75% proteinhaltiger. Kopfsalat liefert dir mit 43% weniger nur 1,2g.
Bei 2,9g ist Mangold zu 164% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kopfsalat mit 1,1g.
Mit 2,5g wird dir bei Mangold 2,5 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 150% mehr.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Mangold. Das sind 50% mehr als bei Kopfsalat. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Rechts werden dir von Kopfsalat 0,03g Salz geliefert. Bei Mangold beträgt der Salzgehalt 0,23g.
Mangold beinhaltet 2,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,6 mal so hoch. Bei Kopfsalat liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,6g.
90% der Masse von Mangold besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 5% geringer als bei Kopfsalat, wo er 95% beträgt.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren