Vergleich: Rotkohl vs. Tomaten
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rotkohl und Tomaten im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 95 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,5 | g |
| - davon Zucker: | 3,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 50 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Chlor: | 100 | mg |
| Calcium: | 35 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0 | mg |
| Kalium: | 266 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 18 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 68 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 13% weniger Kalorien |
| 20% weniger Protein |
| 11% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 20 | kcal |
| Brennwert: | 85 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,1 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 94 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,04 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 19 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,8 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 9 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 240 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 12 | mg |
| Phosphor: | 20 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -13% | 20 | kcal |
| Brennwert | 95 | kJ | 85 | kJ | |
| Protein | 1,5 | g | -20% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 3,5 | g | -11% | 3,1 | g |
| - davon Zucker | 3,5 | g | 2,5 | g | |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 2,5 | g | 1 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 94 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,07 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,15 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin C | 50 | mg | 19 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 1,7 | mg | 0,8 | mg | |
| Chlor | 100 | mg | 30 | mg | |
| Calcium | 35 | mg | 9 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,3 | mg | |
| Flour | 0 | mg | 0,03 | mg | |
| Kalium | 266 | mg | 240 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 18 | mg | 12 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 20 | mg | |
| Schwefel | 68 | mg | 11 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rotkohl und die Nährwerte von Tomaten. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rotkohl und 100g Tomaten. Rotkohl gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Tomaten gehört der Nahrungsmittelgruppe Obst, Obsterzeugnis.
Im Vergleich liefert Rotkohl 15% mehr Energie als Tomaten. Das ist 1,2 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rotkohl 23kcal und bei Tomaten 20kcal. Das entspricht einem Brennwert von 95kJ und 85kJ.
Mit 1,5g Protein ist Rotkohl zu 25% proteinhaltiger. Tomaten liefert dir mit 20% weniger nur 1,2g.
Bei 3,5g ist Rotkohl zu 13% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Tomaten mit 3,1g.
Mit 3,5g wird dir bei Rotkohl 1,4 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 40% mehr.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Rotkohl sowie Tomaten entspricht dieser 0,2g.
Rechts werden dir von Tomaten 0g Salz geliefert. Bei Rotkohl beträgt der Salzgehalt 0,01g.
Rotkohl beinhaltet 2,5g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,5 mal so hoch. Bei Tomaten liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1g.
91% der Masse von Rotkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 3% geringer als bei Tomaten, wo er 94% beträgt.
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