Vergleich: Salatgurke vs. Rettich
Gegenüberstellung der Nährwerte
Salatgurke und Rettich im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 0,5 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin C: | 3 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Chlor: | 37 | mg |
| Calcium: | 16 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 147 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 8 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 20% weniger Kalorien |
| 30% weniger Protein |
| 10% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 15 | kcal |
| Brennwert: | 59 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,9 | g |
| - davon Zucker: | 1,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 94 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 27 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0 | mg |
| Chlor: | 19 | mg |
| Calcium: | 33 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 15 | mg |
| Phosphor: | 29 | mg |
| Schwefel: | 25 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | -20% | 15 | kcal |
| Brennwert | 50 | kJ | 59 | kJ | |
| Protein | 0,7 | g | -30% | 1 | g |
| Kohlenhydrate | 2,1 | g | -10% | 1,9 | g |
| - davon Zucker | 1,7 | g | 1,9 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 0,5 | g | 2,5 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 94 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,05 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0,07 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,04 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin C | 3 | mg | 27 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,06 | mg | 0 | mg | |
| Chlor | 37 | mg | 19 | mg | |
| Calcium | 16 | mg | 33 | mg | |
| Eisen | 0,3 | mg | 0,8 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,03 | mg | |
| Kalium | 147 | mg | 322 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 8 | mg | 15 | mg | |
| Phosphor | 24 | mg | 29 | mg | |
| Schwefel | 11 | mg | 25 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Salatgurke und die Nährwerte von Rettich. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Salatgurke und 100g Rettich. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Salatgurke 20% weniger Energie als Rettich. Damit gibt Rettich 1,3 mal so viele Kalorien wie Salatgurke. In Zahlen sind das bei Salatgurke 12kcal und bei Rettich 15kcal. Das entspricht einem Brennwert von 50kJ und 59kJ.
Mit 0,7g Protein ist Salatgurke zu 30% proteinarmer. Rettich liefert dir 1g Protein. Das entpsicht einem zu 43% höheren Proteingehalt.
Bei 2,1g ist Salatgurke zu 11% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rettich mit 1,9g.
Der Zuckergehalt liegt bei Rettich mit 1,9g zu 11% unter dem von Salatgurke. Somit beinhaltet Rettich 1,1 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Salatgurke mit 0,1g geringer. 0,2g sind bei Rettich Fett. Damit ist Salatgurke zu 50% fettarmer als Rettich.
Auf der linken Seite liefert dir Salatgurke 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Rettich Salz in der Menge von 0,05g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Salatgurke mit 0,5g schlechter ab. Damit werden 80% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Rettich. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,5g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Salatgurke höher. Der Wassergehalt bei Rettich beträgt 94%. Das entspricht 1% weniger.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren