Vergleich: Schnittlauch vs. Bärlauch
Gegenüberstellung der Nährwerte
Schnittlauch und Bärlauch im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 3,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,6 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,6 | g |
| Ballaststoffe: | 6 | g |
| Wassergehalt: | 86 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,05 | mg |
| Vitamin B1: | 0,14 | mg |
| Vitamin B2: | 0,15 | mg |
| Vitamin B6: | 0,42 | mg |
| Vitamin C: | 47 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Chlor: | 74 | mg |
| Calcium: | 129 | mg |
| Eisen: | 1,9 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 434 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 44 | mg |
| Schwefel: | 80 | mg |
| Zink: | 0,5 | mg |
| 30% weniger Kalorien |
| 75% weniger Protein |
| 45% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 19 | kcal |
| Brennwert: | 80 | kJ |
| Protein: | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,9 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Salz: | 0,04 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,2 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 150 | mg |
| Vitamin E: | 0,25 | mg |
| Chlor: | 44 | mg |
| Calcium: | 76 | mg |
| Eisen: | 2,9 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 336 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Schwefel: | 61 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -30% | 19 | kcal |
| Brennwert | 113 | kJ | 80 | kJ | |
| Protein | 3,6 | g | -75% | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate | 1,6 | g | -45% | 2,9 | g |
| - davon Zucker | 1,6 | g | 2,9 | g | |
| Fett | 0,6 | g | -50% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 6 | g | 2,2 | g | |
| Wassergehalt | 86 | % | 93 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,04 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0,05 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,14 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,15 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,42 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin C | 47 | mg | 150 | mg | |
| Vitamin E | 1,6 | mg | 0,25 | mg | |
| Chlor | 74 | mg | 44 | mg | |
| Calcium | 129 | mg | 76 | mg | |
| Eisen | 1,9 | mg | 2,9 | mg | |
| Flour | 0,05 | mg | 0,05 | mg | |
| Kalium | 434 | mg | 336 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 44 | mg | 22 | mg | |
| Schwefel | 80 | mg | 61 | mg | |
| Zink | 0,5 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Schnittlauch und die Nährwerte von Bärlauch. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Schnittlauch und 100g Bärlauch. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Schnittlauch 42% mehr Energie als Bärlauch. Das ist 1,4 mal so viel. In Zahlen sind das bei Schnittlauch 27kcal und bei Bärlauch 19kcal. Das entspricht einem Brennwert von 113kJ und 80kJ.
Mit 3,6g Protein ist Schnittlauch zu 300% proteinhaltiger. Bärlauch liefert dir mit 75% weniger nur 0,9g.
Bei 1,6g ist Schnittlauch zu 45% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Bärlauch is mit 2,9g ausgerüstet, was 45% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Bärlauch mit 2,9g zu 45% unter dem von Schnittlauch. Somit beinhaltet Bärlauch 1,8 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,6g Bestandteil von Schnittlauch. Das sind 100% mehr als bei Bärlauch. Hier beträgt der Anteil 0,3g.
Auf der linken Seite liefert dir Schnittlauch 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Bärlauch Salz in der Menge von 0,04g.
Schnittlauch beinhaltet 6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,7 mal so hoch. Bei Bärlauch liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,2g.
86% der Masse von Schnittlauch besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 8% geringer als bei Bärlauch, wo er 93% beträgt.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren