Vergleich: Spitzkohl vs. Kopfsalat
Gegenüberstellung der Nährwerte
Spitzkohl und Kopfsalat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,7 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 60 | mg |
| Vitamin E: | 0,15 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 12 | mg |
| Kalium: | 249 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 9 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 70 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 48% weniger Kalorien |
| 43% weniger Protein |
| 59% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,24 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Vitamin E: | 0,6 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 33 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -48% | 12 | kcal |
| Brennwert | 96 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 2,1 | g | -43% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 2,7 | g | -59% | 1,1 | g |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,5 | g | 1,6 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,02 | mg | 0,24 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,15 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin C | 60 | mg | 13 | mg | |
| Vitamin E | 0,15 | mg | 0,6 | mg | |
| Chlor | 30 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 50 | mg | 37 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 1 | mg | |
| Flour | 12 | mg | 0,03 | mg | |
| Kalium | 249 | mg | 224 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 9 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 33 | mg | |
| Schwefel | 70 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Spitzkohl und die Nährwerte von Kopfsalat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Spitzkohl und 100g Kopfsalat. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Spitzkohl 92% mehr Energie als Kopfsalat. Das ist 1,9 mal so viel. In Zahlen sind das bei Spitzkohl 23kcal und bei Kopfsalat 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 96kJ und 50kJ.
Mit 2,1g Protein ist Spitzkohl zu 75% proteinhaltiger. Kopfsalat liefert dir mit 43% weniger nur 1,2g.
Bei 2,7g ist Spitzkohl zu 145% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kopfsalat mit 1,1g.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Spitzkohl. Das sind 50% mehr als bei Kopfsalat. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Spitzkohl 0,02g Salz. Rechts erhälst du von Kopfsalat Salz in der Menge von 0,03g.
Spitzkohl beinhaltet 2,5g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,6 mal so hoch. Bei Kopfsalat liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,6g.
91% der Masse von Spitzkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 4% geringer als bei Kopfsalat, wo er 95% beträgt.
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