Vergleich: Spargel vs. Brokkoli
Gegenüberstellung der Nährwerte
Spargel und Brokkoli im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,8 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,4 | g |
| Wassergehalt: | 96 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 20 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,8 | mg |
| Chlor: | 48 | mg |
| Calcium: | 28 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 215 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 19 | mg |
| Phosphor: | 49 | mg |
| Schwefel: | 44 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 50% weniger Kalorien |
| 36% weniger Protein |
| 73% weniger Kohlenhydrate |
| 73% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 34 | kcal |
| Brennwert: | 141 | kJ |
| Protein: | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate: | 6,64 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,37 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,18 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 89,2 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,78 | mg |
| Chlor: | 78 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,73 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 316 | mg |
| Kupfer: | 0,05 | mg |
| Magnesium: | 21 | mg |
| Phosphor: | 66 | mg |
| Schwefel: | 126 | mg |
| Zink: | 0,41 | mg |
| Kalorien | 17 | kcal | -50% | 34 | kcal |
| Brennwert | 71 | kJ | 141 | kJ | |
| Protein | 1,8 | g | -36% | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate | 1,8 | g | -73% | 6,64 | g |
| - davon Zucker | 1,6 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -73% | 0,37 | g |
| Ballaststoffe | 1,4 | g | 2,6 | g | |
| Wassergehalt | 96 | % | 89 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,03 | g | |
| Vitamin A | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,18 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 20 | mg | 89,2 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 1,8 | mg | 0,78 | mg | |
| Chlor | 48 | mg | 78 | mg | |
| Calcium | 28 | mg | 47 | mg | |
| Eisen | 0,6 | mg | 0,73 | mg | |
| Flour | 0,05 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 215 | mg | 316 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,05 | mg | |
| Magnesium | 19 | mg | 21 | mg | |
| Phosphor | 49 | mg | 66 | mg | |
| Schwefel | 44 | mg | 126 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,41 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Spargel und die Nährwerte von Brokkoli. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Spargel und 100g Brokkoli. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Spargel 50% weniger Energie als Brokkoli. Damit gibt Brokkoli 2 mal so viele Kalorien wie Spargel. In Zahlen sind das bei Spargel 17kcal und bei Brokkoli 34kcal. Das entspricht einem Brennwert von 71kJ und 141kJ.
Mit 1,8g Protein ist Spargel zu 36% proteinarmer. Brokkoli liefert dir 2,82g Protein. Das entpsicht einem zu 57% höheren Proteingehalt.
Bei 1,8g ist Spargel zu 73% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Brokkoli is mit 6,64g ausgerüstet, was 73% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Brokkoli mit 1,7g zu 6% unter dem von Spargel. Somit beinhaltet Brokkoli 1,1 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Spargel mit 0,1g geringer. 0,37g sind bei Brokkoli Fett. Damit ist Spargel zu 73% fettarmer als Brokkoli.
Auf der linken Seite liefert dir Spargel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Brokkoli Salz in der Menge von 0,02g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Spargel mit 1,4g schlechter ab. Damit werden 46% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Brokkoli. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,6g.
Mit 96% Wasser liegt der Anteil bei Spargel höher. Der Wassergehalt bei Brokkoli beträgt 89%. Das entspricht 7% weniger.
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