Vergleich: Spargel vs. Kohlrabi
Gegenüberstellung der Nährwerte
Spargel und Kohlrabi im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,8 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,4 | g |
| Wassergehalt: | 96 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 20 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,8 | mg |
| Chlor: | 48 | mg |
| Calcium: | 28 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 215 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 19 | mg |
| Phosphor: | 49 | mg |
| Schwefel: | 44 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 37% weniger Kalorien |
| 6% weniger Protein |
| 70% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 6 | g |
| - davon Zucker: | 2,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,51 | g |
| Natrium: | 0,2 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 17 | kcal | -37% | 27 | kcal |
| Brennwert | 71 | kJ | 114 | kJ | |
| Protein | 1,8 | g | -6% | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate | 1,8 | g | -70% | 6 | g |
| - davon Zucker | 1,6 | g | 2,6 | g | |
| Fett | 0,1 | g | 0,1 | g | |
| Ballaststoffe | 1,4 | g | 3,6 | g | |
| Wassergehalt | 96 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,51 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,2 | g | |
| Vitamin A | 0,1 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 20 | mg | 64 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 1,8 | mg | 0,4 | mg | |
| Chlor | 48 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 28 | mg | 68 | mg | |
| Eisen | 0,6 | mg | 0,9 | mg | |
| Flour | 0,05 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 215 | mg | 322 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 19 | mg | 43 | mg | |
| Phosphor | 49 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 44 | mg | 50 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Spargel und die Nährwerte von Kohlrabi. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Spargel und 100g Kohlrabi. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Spargel 37% weniger Energie als Kohlrabi. Damit gibt Kohlrabi 1,6 mal so viele Kalorien wie Spargel. In Zahlen sind das bei Spargel 17kcal und bei Kohlrabi 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 71kJ und 114kJ.
Mit 1,8g Protein ist Spargel zu 6% proteinhaltiger. Kohlrabi liefert dir mit 6% weniger nur 1,7g.
Bei 1,8g ist Spargel zu 70% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kohlrabi is mit 6g ausgerüstet, was 70% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Kohlrabi mit 2,6g zu 38% unter dem von Spargel. Somit beinhaltet Kohlrabi 1,6 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Spargel sowie Kohlrabi entspricht dieser 0,1g.
Auf der linken Seite liefert dir Spargel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Kohlrabi Salz in der Menge von 0,51g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Spargel mit 1,4g schlechter ab. Damit werden 61% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kohlrabi. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3,6g.
Mit 96% Wasser liegt der Anteil bei Spargel höher. Der Wassergehalt bei Kohlrabi beträgt 92%. Das entspricht 4% weniger.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren