Vergleich: Spitzkohl vs. Eisbergsalat
Gegenüberstellung der Nährwerte
Spitzkohl und Eisbergsalat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,7 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 60 | mg |
| Vitamin E: | 0,15 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 12 | mg |
| Kalium: | 249 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 9 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 70 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 43% weniger Kalorien |
| 52% weniger Protein |
| 41% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 54 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,6 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,03 | mg |
| Vitamin C: | 4 | mg |
| Vitamin E: | 0,57 | mg |
| Chlor: | 42 | mg |
| Calcium: | 19 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,1 | mg |
| Kalium: | 160 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 7 | mg |
| Phosphor: | 20 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -43% | 13 | kcal |
| Brennwert | 96 | kJ | 54 | kJ | |
| Protein | 2,1 | g | -52% | 1 | g |
| Kohlenhydrate | 2,7 | g | -41% | 1,6 | g |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,5 | g | 2 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,02 | mg | 0,6 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,15 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin C | 60 | mg | 4 | mg | |
| Vitamin E | 0,15 | mg | 0,57 | mg | |
| Chlor | 30 | mg | 42 | mg | |
| Calcium | 50 | mg | 19 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 12 | mg | 0,1 | mg | |
| Kalium | 249 | mg | 160 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 9 | mg | 7 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 20 | mg | |
| Schwefel | 70 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Spitzkohl und die Nährwerte von Eisbergsalat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Spitzkohl und 100g Eisbergsalat. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Spitzkohl 77% mehr Energie als Eisbergsalat. Das ist 1,8 mal so viel. In Zahlen sind das bei Spitzkohl 23kcal und bei Eisbergsalat 13kcal. Das entspricht einem Brennwert von 96kJ und 54kJ.
Mit 2,1g Protein ist Spitzkohl zu 110% proteinhaltiger. Eisbergsalat liefert dir mit 52% weniger nur 1g.
Bei 2,7g ist Spitzkohl zu 69% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Eisbergsalat mit 1,6g.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Spitzkohl. Das sind 50% mehr als bei Eisbergsalat. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Spitzkohl 0,02g Salz. Rechts erhälst du von Eisbergsalat Salz in der Menge von 0,03g.
Spitzkohl beinhaltet 2,5g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,3 mal so hoch. Bei Eisbergsalat liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2g.
91% der Masse von Spitzkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 4% geringer als bei Eisbergsalat, wo er 95% beträgt.
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