Vergleich: Süßkartoffel vs. Kartoffeln, mit Schale
Gegenüberstellung der Nährwerte
Süßkartoffel und Kartoffeln, mit Schale im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 86 | kcal |
| Brennwert: | 359 | kJ |
| Protein: | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate: | 20,12 | g |
| - davon Zucker: | 4,18 | g |
| Fett: | 0,05 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,02 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0,01 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 77 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0,06 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B3: | 0,56 | mg |
| Vitamin B5: | 0,8 | mg |
| Vitamin B6: | 0,21 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 2,4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,26 | mg |
| Vitamin K: | 0 | mg |
| Chlor: | 31 | mg |
| Calcium: | 30 | mg |
| Eisen: | 0,61 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 337 | mg |
| Kupfer: | 0,15 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Mangan: | 0,26 | mg |
| Phosphor: | 47 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Selen: | 0 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 10% weniger Kalorien |
| 22% weniger Protein |
| 13% weniger Kohlenhydrate |
| 44% weniger Fett |
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 77 | kcal |
| Brennwert: | 321 | kJ |
| Protein: | 2,02 | g |
| Kohlenhydrate: | 17,47 | g |
| - davon Zucker: | 0,78 | g |
| Fett: | 0,09 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,03 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0,04 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B3: | 1,05 | mg |
| Vitamin B5: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 19,7 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,01 | mg |
| Vitamin K: | 0 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 12 | mg |
| Eisen: | 0,78 | mg |
| Flour: | 10 | mg |
| Kalium: | 421 | mg |
| Kupfer: | 0,11 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Mangan: | 0,15 | mg |
| Phosphor: | 57 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Selen: | 0 | mg |
| Zink: | 0,29 | mg |
| Kalorien | 86 | kcal | -10% | 77 | kcal |
| Brennwert | 359 | kJ | 321 | kJ | |
| Protein | 1,57 | g | -22% | 2,02 | g |
| Kohlenhydrate | 20,12 | g | -13% | 17,47 | g |
| - davon Zucker | 4,18 | g | 0,78 | g | |
| Fett | 0,05 | g | -44% | 0,09 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,02 | g | 0,03 | g | |
| - davon einfach ungesättigte | 0 | g | 0 | g | |
| - davon mehrfach ungesättigte | 0,01 | g | 0,04 | g | |
| Ballaststoffe | 3 | g | 2,2 | g | |
| Alkohol | 0 | g | 0 | g | |
| Koffein | 0 | mg | 0 | mg | |
| Cholesterin | 0 | mg | 0 | mg | |
| Wassergehalt | 77 | % | 79 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0 | g | |
| Natrium | 0,06 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,08 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B3 | 0,56 | mg | 1,05 | mg | |
| Vitamin B5 | 0,8 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,21 | mg | 0,3 | mg | |
| VItamin B9 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 2,4 | mg | 19,7 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,26 | mg | 0,01 | mg | |
| Vitamin K | 0 | mg | 0 | mg | |
| Chlor | 31 | mg | 45 | mg | |
| Calcium | 30 | mg | 12 | mg | |
| Eisen | 0,61 | mg | 0,78 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 10 | mg | |
| Kalium | 337 | mg | 421 | mg | |
| Kupfer | 0,15 | mg | 0,11 | mg | |
| Magnesium | 25 | mg | 23 | mg | |
| Mangan | 0,26 | mg | 0,15 | mg | |
| Phosphor | 47 | mg | 57 | mg | |
| Schwefel | 16 | mg | 35 | mg | |
| Selen | 0 | mg | 0 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,29 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Süßkartoffel und die Nährwerte von Kartoffeln, mit Schale. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Süßkartoffel und 100g Kartoffeln, mit Schale. Süßkartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Kartoffeln, mit Schale gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Süßkartoffel 12% mehr Energie als Kartoffeln, mit Schale. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Süßkartoffel 86kcal und bei Kartoffeln, mit Schale 77kcal. Das entspricht einem Brennwert von 359kJ und 321kJ.
Mit 1,57g Protein ist Süßkartoffel zu 22% proteinarmer. Kartoffeln, mit Schale liefert dir 2,02g Protein. Das entpsicht einem zu 29% höheren Proteingehalt.
Bei 20,12g ist Süßkartoffel zu 15% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kartoffeln, mit Schale mit 17,47g.
Mit 4,18g wird dir bei Süßkartoffel 5,4 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 436% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Süßkartoffel mit 0,05g geringer. 0,09g sind bei Kartoffeln, mit Schale Fett. Damit ist Süßkartoffel zu 44% fettarmer als Kartoffeln, mit Schale.
Bei Süßkartoffel sind 0,02g gesättigte Fettsäuren. Das sind 33% mehr als bei Kartoffeln, mit Schale. Dort liegt der Wert bei 0,03g, also 1,5 mal so hoch.
Rechts werden dir von Kartoffeln, mit Schale 0g Salz geliefert. Bei Süßkartoffel beträgt der Salzgehalt 0,01g.
Süßkartoffel beinhaltet 3g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,4 mal so hoch. Bei Kartoffeln, mit Schale liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,2g.
77% der Masse von Süßkartoffel besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 3% geringer als bei Kartoffeln, mit Schale, wo er 79% beträgt.
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