Vergleich: Walnuss vs. Sonnenblumenkerne
Gegenüberstellung der Nährwerte
Walnuss und Sonnenblumenkerne im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 654 | kcal |
| Brennwert: | 2.738 | kJ |
| Protein: | 15,23 | g |
| Kohlenhydrate: | 13,71 | g |
| - davon Zucker: | 2,61 | g |
| Fett: | 65,21 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 6,13 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 8,93 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 47,17 | g |
| Ballaststoffe: | 6,7 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 4 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,34 | mg |
| Vitamin B2: | 0,15 | mg |
| Vitamin B3: | 1,13 | mg |
| Vitamin B5: | 0,57 | mg |
| Vitamin B6: | 0,54 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 1,3 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,7 | mg |
| Vitamin H: | 0,3 | mg |
| Vitamin K: | 0 | mg |
| Chlor: | 18 | mg |
| Calcium: | 98 | mg |
| Eisen: | 2,91 | mg |
| Flour: | 0,68 | mg |
| Kalium: | 441 | mg |
| Kupfer: | 1,59 | mg |
| Magnesium: | 158 | mg |
| Mangan: | 3,41 | mg |
| Phosphor: | 346 | mg |
| Schwefel: | 130 | mg |
| Selen: | 0 | mg |
| Zink: | 3,09 | mg |
| 11% weniger Kalorien |
| 27% weniger Protein |
| 17% weniger Kohlenhydrate |
| 21% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 584 | kcal |
| Brennwert: | 2.445 | kJ |
| Protein: | 20,78 | g |
| Kohlenhydrate: | 11,4 | g |
| - davon Zucker: | 2,62 | g |
| Fett: | 51,46 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 4,46 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 18,53 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 23,14 | g |
| Ballaststoffe: | 8,6 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 5 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 1,48 | mg |
| Vitamin B2: | 0,36 | mg |
| Vitamin B3: | 8,34 | mg |
| Vitamin B5: | 1,13 | mg |
| Vitamin B6: | 1,35 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 1,4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 35,17 | mg |
| Vitamin H: | 35,4 | mg |
| Vitamin K: | 0 | mg |
| Chlor: | 47 | mg |
| Calcium: | 78 | mg |
| Eisen: | 5,25 | mg |
| Flour: | 0,06 | mg |
| Kalium: | 645 | mg |
| Kupfer: | 1,8 | mg |
| Magnesium: | 325 | mg |
| Mangan: | 1,95 | mg |
| Phosphor: | 660 | mg |
| Schwefel: | 280 | mg |
| Selen: | 0,05 | mg |
| Zink: | 5 | mg |
| Kalorien | 654 | kcal | -11% | 584 | kcal |
| Brennwert | 2.738 | kJ | 2.445 | kJ | |
| Protein | 15,23 | g | -27% | 20,78 | g |
| Kohlenhydrate | 13,71 | g | -17% | 11,4 | g |
| - davon Zucker | 2,61 | g | 2,62 | g | |
| Fett | 65,21 | g | -21% | 51,46 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,13 | g | 4,46 | g | |
| - davon einfach ungesättigte | 8,93 | g | 18,53 | g | |
| - davon mehrfach ungesättigte | 47,17 | g | 23,14 | g | |
| Ballaststoffe | 6,7 | g | 8,6 | g | |
| Alkohol | 0 | g | 0 | g | |
| Koffein | 0 | mg | 0 | mg | |
| Cholesterin | 0 | mg | 0 | mg | |
| Wassergehalt | 4 | % | 5 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,34 | mg | 1,48 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,15 | mg | 0,36 | mg | |
| Vitamin B3 | 1,13 | mg | 8,34 | mg | |
| Vitamin B5 | 0,57 | mg | 1,13 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,54 | mg | 1,35 | mg | |
| VItamin B9 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 1,3 | mg | 1,4 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,7 | mg | 35,17 | mg | |
| Vitamin H | 0,3 | mg | 35,4 | mg | |
| Vitamin K | 0 | mg | 0 | mg | |
| Chlor | 18 | mg | 47 | mg | |
| Calcium | 98 | mg | 78 | mg | |
| Eisen | 2,91 | mg | 5,25 | mg | |
| Flour | 0,68 | mg | 0,06 | mg | |
| Kalium | 441 | mg | 645 | mg | |
| Kupfer | 1,59 | mg | 1,8 | mg | |
| Magnesium | 158 | mg | 325 | mg | |
| Mangan | 3,41 | mg | 1,95 | mg | |
| Phosphor | 346 | mg | 660 | mg | |
| Schwefel | 130 | mg | 280 | mg | |
| Selen | 0 | mg | 0,05 | mg | |
| Zink | 3,09 | mg | 5 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Walnuss und die Nährwerte von Sonnenblumenkerne. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Walnuss und 100g Sonnenblumenkerne. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Nüsse, Kerne.
Im Vergleich liefert Walnuss 12% mehr Energie als Sonnenblumenkerne. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Walnuss 654kcal und bei Sonnenblumenkerne 584kcal. Das entspricht einem Brennwert von 2.738kJ und 2.445kJ.
Mit 15,23g Protein ist Walnuss zu 27% proteinarmer. Sonnenblumenkerne liefert dir 20,78g Protein. Das entpsicht einem zu 36% höheren Proteingehalt.
Bei 13,71g ist Walnuss zu 20% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Sonnenblumenkerne mit 11,4g.
Der Zuckergehalt liegt bei Sonnenblumenkerne mit 2,62g zu 0% unter dem von Walnuss. Somit beinhaltet Sonnenblumenkerne 1 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 65,21g Bestandteil von Walnuss. Das sind 27% mehr als bei Sonnenblumenkerne. Hier beträgt der Anteil 51,46g.
Der Anteil von gesättigten Fettsäuren ist bei Walnuss mit 6,13g 1,4 mal so hoch wie bei Sonnenblumenkerne. Bei Sonnenblumenkerne liegt der Wert bei 4,46g, also 27% geringer.
Auf der linken Seite liefert dir Walnuss 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Sonnenblumenkerne Salz in der Menge von 0,02g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Walnuss mit 6,7g schlechter ab. Damit werden 22% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Sonnenblumenkerne. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 8,6g.
4% der Masse von Walnuss besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 20% geringer als bei Sonnenblumenkerne, wo er 5% beträgt.
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