Vergleich: Weißkohl vs. Kürbis
Gegenüberstellung der Nährwerte
Weißkohl und Kürbis im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 104 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 3 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 12 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 46 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Calcium: | 46 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 208 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 28 | mg |
| 7% weniger Kalorien |
| 35% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,09 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 14 | mg |
| Vitamin E: | 0,1 | mg |
| Calcium: | 27 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 351 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 43 | mg |
| Kalorien | 25 | kcal | -7% | 27 | kcal |
| Brennwert | 104 | kJ | 113 | kJ | |
| Protein | 1,4 | g | 1,4 | g | |
| Kohlenhydrate | 3 | g | -35% | 4,6 | g |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 3 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 12 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B2 | 0 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin C | 46 | mg | 14 | mg | |
| Vitamin E | 1,7 | mg | 0,1 | mg | |
| Calcium | 46 | mg | 27 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,8 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 208 | mg | 351 | mg | |
| Magnesium | 23 | mg | 23 | mg | |
| Phosphor | 28 | mg | 43 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Weißkohl und die Nährwerte von Kürbis. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Weißkohl und 100g Kürbis. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Weißkohl 7% weniger Energie als Kürbis. Damit gibt Kürbis 1,1 mal so viele Kalorien wie Weißkohl. In Zahlen sind das bei Weißkohl 25kcal und bei Kürbis 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 104kJ und 113kJ.
Der Proteingehalt ist bei Weißkohl sowie Kürbis mit 1,4 identisch.
Bei 3g ist Weißkohl zu 35% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kürbis is mit 4,6g ausgerüstet, was 35% weniger entspricht.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Weißkohl sowie Kürbis entspricht dieser 0,2g.
Rechts werden dir von Kürbis 0,02g Salz geliefert. Bei Weißkohl beträgt der Salzgehalt 0,03g.
90% der Masse von Weißkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Kürbis, wo er 92% beträgt.
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