Vergleich: Wirsing vs. Kopfsalat
Gegenüberstellung der Nährwerte
Wirsing und Kopfsalat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,9 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 49 | mg |
| Vitamin E: | 2,5 | mg |
| Chlor: | 22 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 252 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 12 | mg |
| Phosphor: | 56 | mg |
| Schwefel: | 88 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 56% weniger Kalorien |
| 57% weniger Protein |
| 62% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| - davon Zucker: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0,24 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Vitamin E: | 0,6 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 33 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -56% | 12 | kcal |
| Brennwert | 113 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 2,8 | g | -57% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 2,9 | g | -62% | 1,1 | g |
| - davon Zucker | 2,9 | g | 1 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,8 | g | 1,6 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,03 | g | |
| Vitamin A | 0,01 | mg | 0,24 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,06 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin C | 49 | mg | 13 | mg | |
| Vitamin E | 2,5 | mg | 0,6 | mg | |
| Chlor | 22 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 37 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 1 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,03 | mg | |
| Kalium | 252 | mg | 224 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 12 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 56 | mg | 33 | mg | |
| Schwefel | 88 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Wirsing und die Nährwerte von Kopfsalat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Wirsing und 100g Kopfsalat. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Wirsing 125% mehr Energie als Kopfsalat. Das ist 2,3 mal so viel. In Zahlen sind das bei Wirsing 27kcal und bei Kopfsalat 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 113kJ und 50kJ.
Mit 2,8g Protein ist Wirsing zu 133% proteinhaltiger. Kopfsalat liefert dir mit 57% weniger nur 1,2g.
Bei 2,9g ist Wirsing zu 164% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kopfsalat mit 1,1g.
Mit 2,9g wird dir bei Wirsing 2,9 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 190% mehr.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Wirsing. Das sind 50% mehr als bei Kopfsalat. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Wirsing 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Kopfsalat Salz in der Menge von 0,03g.
Wirsing beinhaltet 2,8g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,8 mal so hoch. Bei Kopfsalat liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,6g.
90% der Masse von Wirsing besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 5% geringer als bei Kopfsalat, wo er 95% beträgt.
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