Vergleich: Wirsing vs. Weißkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Wirsing und Weißkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 49 | mg |
| Vitamin E: | 2,5 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 252 | mg |
| Magnesium: | 12 | mg |
| Phosphor: | 56 | mg |
| 7% weniger Kalorien |
| 50% weniger Protein |
| 3% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 104 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 3 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 12 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 46 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Calcium: | 46 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 208 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 28 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -7% | 25 | kcal |
| Brennwert | 113 | kJ | 104 | kJ | |
| Protein | 2,8 | g | -50% | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate | 2,9 | g | -3% | 3 | g |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,8 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,03 | g | |
| Vitamin A | 0,01 | mg | 12 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,06 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin C | 49 | mg | 46 | mg | |
| Vitamin E | 2,5 | mg | 1,7 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 46 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 252 | mg | 208 | mg | |
| Magnesium | 12 | mg | 23 | mg | |
| Phosphor | 56 | mg | 28 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Wirsing und die Nährwerte von Weißkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Wirsing und 100g Weißkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Wirsing 8% mehr Energie als Weißkohl. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Wirsing 27kcal und bei Weißkohl 25kcal. Das entspricht einem Brennwert von 113kJ und 104kJ.
Mit 2,8g Protein ist Wirsing zu 100% proteinhaltiger. Weißkohl liefert dir mit 50% weniger nur 1,4g.
Bei 2,9g ist Wirsing zu 3% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Weißkohl is mit 3g ausgerüstet, was 3% weniger entspricht.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Wirsing. Das sind 50% mehr als bei Weißkohl. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Wirsing 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Weißkohl Salz in der Menge von 0,03g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Wirsing mit 2,8g schlechter ab. Damit werden 7% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Weißkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3g.
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