Vergleich: Zucchini vs. Kartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Zucchini und Kartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 19 | kcal |
| Brennwert: | 80 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 2 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,4 | g |
| Ballaststoffe: | 1,1 | g |
| Wassergehalt: | 94 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,06 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,09 | mg |
| Vitamin B6: | 0,09 | mg |
| Vitamin C: | 16 | mg |
| Vitamin E: | 0,5 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 30 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 200 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 23 | mg |
| Schwefel: | 25 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 73% weniger Kalorien |
| 40% weniger Protein |
| 86% weniger Kohlenhydrate |
| 75% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 19 | kcal | -73% | 71 | kcal |
| Brennwert | 80 | kJ | 297 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | -40% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 2 | g | -86% | 14,8 | g |
| - davon Zucker | 1,6 | g | 0,7 | g | |
| Fett | 0,4 | g | -75% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 1,1 | g | 2,2 | g | |
| Wassergehalt | 94 | % | 79 | % | |
| Salz | 0 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,06 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,07 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,09 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,09 | mg | 0,31 | mg | |
| Vitamin C | 16 | mg | 17 | mg | |
| Vitamin E | 0,5 | mg | 0,05 | mg | |
| Chlor | 45 | mg | 45 | mg | |
| Calcium | 30 | mg | 6 | mg | |
| Eisen | 1,5 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 200 | mg | 411 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 20 | mg | |
| Phosphor | 23 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 25 | mg | 35 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Zucchini und die Nährwerte von Kartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Zucchini und 100g Kartoffel. Zucchini gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Kartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Zucchini 73% weniger Energie als Kartoffel. Damit gibt Kartoffel 3,7 mal so viele Kalorien wie Zucchini. In Zahlen sind das bei Zucchini 19kcal und bei Kartoffel 71kcal. Das entspricht einem Brennwert von 80kJ und 297kJ.
Mit 1,2g Protein ist Zucchini zu 40% proteinarmer. Kartoffel liefert dir 2g Protein. Das entpsicht einem zu 67% höheren Proteingehalt.
Bei 2g ist Zucchini zu 86% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kartoffel is mit 14,8g ausgerüstet, was 86% weniger entspricht.
Mit 1,6g wird dir bei Zucchini 2,3 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 129% mehr.
Fett ist mit 0,4g Bestandteil von Zucchini. Das sind 300% mehr als bei Kartoffel. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Auf der linken Seite liefert dir Zucchini 0g Salz. Rechts erhälst du von Kartoffel Salz in der Menge von 0,01g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Zucchini mit 1,1g schlechter ab. Damit werden 50% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kartoffel. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,2g.
Mit 94% Wasser liegt der Anteil bei Zucchini höher. Der Wassergehalt bei Kartoffel beträgt 79%. Das entspricht 16% weniger.
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