Vergleich: Zwiebeln vs. Blumenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Zwiebeln und Blumenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 28 | kcal |
| Brennwert: | 117 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,9 | g |
| - davon Zucker: | 3,8 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,8 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,02 | mg |
| Vitamin B6: | 0,13 | mg |
| Vitamin C: | 8 | mg |
| Vitamin E: | 0,07 | mg |
| 18% weniger Kalorien |
| 48% weniger Protein |
| 53% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,16 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 73 | mg |
| Vitamin E: | 0,09 | mg |
| Kalorien | 28 | kcal | -18% | 23 | kcal |
| Brennwert | 117 | kJ | 96 | kJ | |
| Protein | 1,3 | g | -48% | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate | 4,9 | g | -53% | 2,3 | g |
| - davon Zucker | 3,8 | g | 2,1 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -33% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 1,8 | g | 2,9 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,16 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,02 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,13 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin C | 8 | mg | 73 | mg | |
| Vitamin E | 0,07 | mg | 0,09 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Zwiebeln und die Nährwerte von Blumenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Zwiebeln und 100g Blumenkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Zwiebeln 22% mehr Energie als Blumenkohl. Das ist 1,2 mal so viel. In Zahlen sind das bei Zwiebeln 28kcal und bei Blumenkohl 23kcal. Das entspricht einem Brennwert von 117kJ und 96kJ.
Mit 1,3g Protein ist Zwiebeln zu 48% proteinarmer. Blumenkohl liefert dir 2,5g Protein. Das entpsicht einem zu 92% höheren Proteingehalt.
Bei 4,9g ist Zwiebeln zu 113% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Blumenkohl mit 2,3g.
Mit 3,8g wird dir bei Zwiebeln 1,8 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 81% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Zwiebeln mit 0,2g geringer. 0,3g sind bei Blumenkohl Fett. Damit ist Zwiebeln zu 33% fettarmer als Blumenkohl.
Auf der linken Seite liefert dir Zwiebeln 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Blumenkohl Salz in der Menge von 0,16g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Zwiebeln mit 1,8g schlechter ab. Damit werden 38% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Blumenkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,9g.
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