Vergleich: Zwiebeln vs. Weißkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Zwiebeln und Weißkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 28 | kcal |
| Brennwert: | 117 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,8 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,02 | mg |
| Vitamin B6: | 0,13 | mg |
| Vitamin C: | 8 | mg |
| Vitamin E: | 0,07 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,04 | mg |
| Kalium: | 135 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 42 | mg |
| 11% weniger Kalorien |
| 7% weniger Protein |
| 39% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 104 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 3 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 12 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 46 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Calcium: | 46 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 208 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 28 | mg |
| Kalorien | 28 | kcal | -11% | 25 | kcal |
| Brennwert | 117 | kJ | 104 | kJ | |
| Protein | 1,3 | g | -7% | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate | 4,9 | g | -39% | 3 | g |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 1,8 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 12 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,02 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,13 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin C | 8 | mg | 46 | mg | |
| Vitamin E | 0,07 | mg | 1,7 | mg | |
| Calcium | 31 | mg | 46 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,04 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 135 | mg | 208 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 23 | mg | |
| Phosphor | 42 | mg | 28 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Zwiebeln und die Nährwerte von Weißkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Zwiebeln und 100g Weißkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Zwiebeln 12% mehr Energie als Weißkohl. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Zwiebeln 28kcal und bei Weißkohl 25kcal. Das entspricht einem Brennwert von 117kJ und 104kJ.
Mit 1,3g Protein ist Zwiebeln zu 7% proteinarmer. Weißkohl liefert dir 1,4g Protein. Das entpsicht einem zu 8% höheren Proteingehalt.
Bei 4,9g ist Zwiebeln zu 63% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Weißkohl mit 3g.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Zwiebeln sowie Weißkohl entspricht dieser 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Zwiebeln 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Weißkohl Salz in der Menge von 0,03g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Zwiebeln mit 1,8g schlechter ab. Damit werden 40% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Weißkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3g.
Mit 91% Wasser liegt der Anteil bei Zwiebeln höher. Der Wassergehalt bei Weißkohl beträgt 90%. Das entspricht 1% weniger.
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