Vergleich: Bulgur vs. Grünkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Bulgur und Grünkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 342 | kcal |
| Brennwert: | 1.431 | kJ |
| Protein: | 12,29 | g |
| Kohlenhydrate: | 63,37 | g |
| - davon Zucker: | 0,41 | g |
| Fett: | 1,33 | g |
| Ballaststoffe: | 12,5 | g |
| Wassergehalt: | 9 | % |
| Salz: | 0,04 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,23 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,34 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Calcium: | 35 | mg |
| Eisen: | 2,46 | mg |
| Kalium: | 410 | mg |
| Kupfer: | 0,34 | mg |
| Magnesium: | 164 | mg |
| Phosphor: | 300 | mg |
| Zink: | 1,93 | mg |
| 90% weniger Kalorien |
| 65% weniger Protein |
| 96% weniger Kohlenhydrate |
| 32% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 342 | kcal | -90% | 35 | kcal |
| Brennwert | 1.431 | kJ | 147 | kJ | |
| Protein | 12,29 | g | -65% | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate | 63,37 | g | -96% | 2,3 | g |
| - davon Zucker | 0,41 | g | 1,8 | g | |
| Fett | 1,33 | g | -32% | 0,9 | g |
| Ballaststoffe | 12,5 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 9 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,04 | g | 0,11 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,9 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,23 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,12 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,34 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin C | 0 | mg | 101 | mg | |
| Vitamin E | 0,06 | mg | 1,6 | mg | |
| Calcium | 35 | mg | 212 | mg | |
| Eisen | 2,46 | mg | 1,8 | mg | |
| Kalium | 410 | mg | 490 | mg | |
| Kupfer | 0,34 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 164 | mg | 34 | mg | |
| Phosphor | 300 | mg | 92 | mg | |
| Zink | 1,93 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Bulgur und die Nährwerte von Grünkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Bulgur und 100g Grünkohl. Bulgur gehört zur Gruppe Getreiderprodukt, Müsli und Grünkohl gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Bulgur 877% mehr Energie als Grünkohl. Das ist 9,8 mal so viel. In Zahlen sind das bei Bulgur 342kcal und bei Grünkohl 35kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.431kJ und 147kJ.
Mit 12,29g Protein ist Bulgur zu 186% proteinhaltiger. Grünkohl liefert dir mit 65% weniger nur 4,3g.
Bei 63,37g ist Bulgur zu 2655% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Grünkohl mit 2,3g.
Der Zuckergehalt liegt bei Grünkohl mit 1,8g zu 77% unter dem von Bulgur. Somit beinhaltet Grünkohl 4,4 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 1,33g Bestandteil von Bulgur. Das sind 48% mehr als bei Grünkohl. Hier beträgt der Anteil 0,9g.
Auf der linken Seite liefert dir Bulgur 0,04g Salz. Rechts erhälst du von Grünkohl Salz in der Menge von 0,11g.
Bulgur beinhaltet 12,5g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 3,1 mal so hoch. Bei Grünkohl liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 4g.
9% der Masse von Bulgur besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 90% geringer als bei Grünkohl, wo er 90% beträgt.
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