Vergleich: Grünkohl vs. Bulgur
Gegenüberstellung der Nährwerte
Grünkohl und Bulgur im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 90% weniger Kalorien |
| 65% weniger Protein |
| 96% weniger Kohlenhydrate |
| 32% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 342 | kcal |
| Brennwert: | 1.431 | kJ |
| Protein: | 12,29 | g |
| Kohlenhydrate: | 63,37 | g |
| - davon Zucker: | 0,41 | g |
| Fett: | 1,33 | g |
| Ballaststoffe: | 12,5 | g |
| Wassergehalt: | 9 | % |
| Salz: | 0,04 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,23 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,34 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Calcium: | 35 | mg |
| Eisen: | 2,46 | mg |
| Kalium: | 410 | mg |
| Kupfer: | 0,34 | mg |
| Magnesium: | 164 | mg |
| Phosphor: | 300 | mg |
| Zink: | 1,93 | mg |
| Kalorien | 35 | kcal | -90% | 342 | kcal |
| Brennwert | 147 | kJ | 1.431 | kJ | |
| Protein | 4,3 | g | -65% | 12,29 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -96% | 63,37 | g |
| - davon Zucker | 1,8 | g | 0,41 | g | |
| Fett | 0,9 | g | -32% | 1,33 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 12,5 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 9 | % | |
| Salz | 0,11 | g | 0,04 | g | |
| Natrium | 0,05 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0,9 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,3 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg | 0,34 | mg | |
| Vitamin C | 101 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 1,6 | mg | 0,06 | mg | |
| Calcium | 212 | mg | 35 | mg | |
| Eisen | 1,8 | mg | 2,46 | mg | |
| Kalium | 490 | mg | 410 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,34 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | 164 | mg | |
| Phosphor | 92 | mg | 300 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 1,93 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Grünkohl und die Nährwerte von Bulgur. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Grünkohl und 100g Bulgur. Grünkohl gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Bulgur gehört der Nahrungsmittelgruppe Getreiderprodukt, Müsli.
Im Vergleich liefert Grünkohl 90% weniger Energie als Bulgur. Damit gibt Bulgur 9,8 mal so viele Kalorien wie Grünkohl. In Zahlen sind das bei Grünkohl 35kcal und bei Bulgur 342kcal. Das entspricht einem Brennwert von 147kJ und 1.431kJ.
Mit 4,3g Protein ist Grünkohl zu 65% proteinarmer. Bulgur liefert dir 12,29g Protein. Das entpsicht einem zu 186% höheren Proteingehalt.
Bei 2,3g ist Grünkohl zu 96% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Bulgur is mit 63,37g ausgerüstet, was 96% weniger entspricht.
Mit 1,8g wird dir bei Grünkohl 4,4 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 339% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Grünkohl mit 0,9g geringer. 1,33g sind bei Bulgur Fett. Damit ist Grünkohl zu 32% fettarmer als Bulgur.
Rechts werden dir von Bulgur 0,04g Salz geliefert. Bei Grünkohl beträgt der Salzgehalt 0,11g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Grünkohl mit 4g schlechter ab. Damit werden 68% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Bulgur. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 12,5g.
Mit 90% Wasser liegt der Anteil bei Grünkohl höher. Der Wassergehalt bei Bulgur beträgt 9%. Das entspricht 90% weniger.
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