Vergleich: Bulgur vs. Kichererbsen
Gegenüberstellung der Nährwerte
Bulgur und Kichererbsen im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 342 | kcal |
| Brennwert: | 1.431 | kJ |
| Protein: | 12,29 | g |
| Kohlenhydrate: | 63,37 | g |
| - davon Zucker: | 0,41 | g |
| Fett: | 1,33 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,23 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0,17 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0,54 | g |
| Ballaststoffe: | 12,5 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 9 | % |
| Salz: | 0,04 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,23 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B3: | 5,11 | mg |
| Vitamin B5: | 1,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,34 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Vitamin K: | 0 | mg |
| Calcium: | 35 | mg |
| Eisen: | 2,46 | mg |
| Kalium: | 410 | mg |
| Kupfer: | 0,34 | mg |
| Magnesium: | 164 | mg |
| Mangan: | 3,05 | mg |
| Phosphor: | 300 | mg |
| Selen: | 0 | mg |
| Zink: | 1,93 | mg |
| 10% weniger Kalorien |
| 40% weniger Protein |
| 78% weniger Fett |
Diverse
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 378 | kcal |
| Brennwert: | 1.581 | kJ |
| Protein: | 20,47 | g |
| Kohlenhydrate: | 62,95 | g |
| - davon Zucker: | 10,7 | g |
| Fett: | 6,04 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,6 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 1,38 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 2,73 | g |
| Ballaststoffe: | 12,2 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 8 | % |
| Salz: | 0,06 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,48 | mg |
| Vitamin B2: | 0,21 | mg |
| Vitamin B3: | 1,54 | mg |
| Vitamin B5: | 1,59 | mg |
| Vitamin B6: | 0,54 | mg |
| VItamin B9: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,82 | mg |
| Vitamin K: | 0,01 | mg |
| Calcium: | 57 | mg |
| Eisen: | 4,31 | mg |
| Kalium: | 718 | mg |
| Kupfer: | 0,66 | mg |
| Magnesium: | 79 | mg |
| Mangan: | 21,31 | mg |
| Phosphor: | 252 | mg |
| Selen: | 0 | mg |
| Zink: | 2,76 | mg |
| Kalorien | 342 | kcal | -10% | 378 | kcal |
| Brennwert | 1.431 | kJ | 1.581 | kJ | |
| Protein | 12,29 | g | -40% | 20,47 | g |
| Kohlenhydrate | 63,37 | g | 62,95 | g | |
| - davon Zucker | 0,41 | g | 10,7 | g | |
| Fett | 1,33 | g | -78% | 6,04 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,23 | g | 0,6 | g | |
| - davon einfach ungesättigte | 0,17 | g | 1,38 | g | |
| - davon mehrfach ungesättigte | 0,54 | g | 2,73 | g | |
| Ballaststoffe | 12,5 | g | 12,2 | g | |
| Alkohol | 0 | g | 0 | g | |
| Koffein | 0 | mg | 0 | mg | |
| Cholesterin | 0 | mg | 0 | mg | |
| Wassergehalt | 9 | % | 8 | % | |
| Salz | 0,04 | g | 0,06 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,23 | mg | 0,48 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,12 | mg | 0,21 | mg | |
| Vitamin B3 | 5,11 | mg | 1,54 | mg | |
| Vitamin B5 | 1,05 | mg | 1,59 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,34 | mg | 0,54 | mg | |
| VItamin B9 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 0 | mg | 4 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,06 | mg | 0,82 | mg | |
| Vitamin K | 0 | mg | 0,01 | mg | |
| Calcium | 35 | mg | 57 | mg | |
| Eisen | 2,46 | mg | 4,31 | mg | |
| Kalium | 410 | mg | 718 | mg | |
| Kupfer | 0,34 | mg | 0,66 | mg | |
| Magnesium | 164 | mg | 79 | mg | |
| Mangan | 3,05 | mg | 21,31 | mg | |
| Phosphor | 300 | mg | 252 | mg | |
| Selen | 0 | mg | 0 | mg | |
| Zink | 1,93 | mg | 2,76 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Bulgur und die Nährwerte von Kichererbsen. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Bulgur und 100g Kichererbsen. Bulgur gehört zur Gruppe Getreiderprodukt, Müsli und Kichererbsen gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Bulgur 10% weniger Energie als Kichererbsen. Damit gibt Kichererbsen 1,1 mal so viele Kalorien wie Bulgur. In Zahlen sind das bei Bulgur 342kcal und bei Kichererbsen 378kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.431kJ und 1.581kJ.
Mit 12,29g Protein ist Bulgur zu 40% proteinarmer. Kichererbsen liefert dir 20,47g Protein. Das entpsicht einem zu 67% höheren Proteingehalt.
Bei 63,37g ist Bulgur zu 1% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kichererbsen mit 62,95g.
Der Zuckergehalt liegt bei Kichererbsen mit 10,7g zu 96% unter dem von Bulgur. Somit beinhaltet Kichererbsen 26,1 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Bulgur mit 1,33g geringer. 6,04g sind bei Kichererbsen Fett. Damit ist Bulgur zu 78% fettarmer als Kichererbsen.
Bei Bulgur sind 0,23g gesättigte Fettsäuren. Das sind 62% mehr als bei Kichererbsen. Dort liegt der Wert bei 0,6g, also 2,6 mal so hoch.
Auf der linken Seite liefert dir Bulgur 0,04g Salz. Rechts erhälst du von Kichererbsen Salz in der Menge von 0,06g.
Bulgur beinhaltet 12,5g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1 mal so hoch. Bei Kichererbsen liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 12,2g.
Mit 9% Wasser liegt der Anteil bei Bulgur höher. Der Wassergehalt bei Kichererbsen beträgt 8%. Das entspricht 11% weniger.
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