Vergleich: Maismehl, glutenfrei (Hammermühle) vs. Sojamehl (enerBiO)
Gegenüberstellung der Nährwerte
Maismehl, glutenfrei von Hammermühle und Sojamehl von enerBiO im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 350 | kcal |
| Brennwert: | 1.466 | kJ |
| Protein: | 7,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 69,6 | g |
| - davon Zucker: | 1,4 | g |
| Fett: | 3 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,5 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| 20% weniger Kalorien |
| 83% weniger Protein |
| 81% weniger Kohlenhydrate |
| 86% weniger Fett |
von enerBiO
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 436 | kcal |
| Brennwert: | 1.826 | kJ |
| Protein: | 45 | g |
| Kohlenhydrate: | 13 | g |
| - davon Zucker: | 5,4 | g |
| Fett: | 21 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 3,3 | g |
| Ballaststoffe: | 10 | g |
| Kalorien | 350 | kcal | -20% | 436 | kcal |
| Brennwert | 1.466 | kJ | 1.826 | kJ | |
| Protein | 7,5 | g | -83% | 45 | g |
| Kohlenhydrate | 69,6 | g | -81% | 13 | g |
| - davon Zucker | 1,4 | g | 5,4 | g | |
| Fett | 3 | g | -86% | 21 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 | g | 3,3 | g | |
| Ballaststoffe | 3,6 | g | 10 | g |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Maismehl, glutenfrei von Hammermühle und die Nährwerte von Sojamehl von enerBiO. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Maismehl, glutenfrei von Hammermühle und 100g Sojamehl von enerBiO. Maismehl, glutenfrei von Hammermühle gehört zur Gruppe Getreiderprodukt, Müsli und Sojamehl von enerBiO gehört der Nahrungsmittelgruppe Sojaprodukt.
Im Vergleich liefert Maismehl, glutenfrei von Hammermühle 20% weniger Energie als Sojamehl von enerBiO. Damit gibt Sojamehl von enerBiO 1,3 mal so viele Kalorien wie Maismehl, glutenfrei von Hammermühle. In Zahlen sind das bei Maismehl, glutenfrei von Hammermühle 350kcal und bei Sojamehl von enerBiO 436kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.466kJ und 1.826kJ.
Mit 7,5g Protein ist Maismehl, glutenfrei von Hammermühle zu 83% proteinarmer. Sojamehl von enerBiO liefert dir 45g Protein. Das entpsicht einem zu 500% höheren Proteingehalt.
Bei 69,6g ist Maismehl, glutenfrei von Hammermühle zu 435% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Sojamehl von enerBiO mit 13g.
Der Zuckergehalt liegt bei Sojamehl von enerBiO mit 5,4g zu 74% unter dem von Maismehl, glutenfrei von Hammermühle. Somit beinhaltet Sojamehl von enerBiO 3,9 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Maismehl, glutenfrei von Hammermühle mit 3g geringer. 21g sind bei Sojamehl von enerBiO Fett. Damit ist Maismehl, glutenfrei von Hammermühle zu 86% fettarmer als Sojamehl von enerBiO.
Bei Maismehl, glutenfrei von Hammermühle sind 0,5g gesättigte Fettsäuren. Das sind 85% mehr als bei Sojamehl von enerBiO. Dort liegt der Wert bei 3,3g, also 6,6 mal so hoch.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Maismehl, glutenfrei von Hammermühle mit 3,6g schlechter ab. Damit werden 64% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Sojamehl von enerBiO. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 10g.
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