Vergleich: Vollkornbrötchen vs. Brötchen, Roggen (Bäcker)
Gegenüberstellung der Nährwerte
Vollkornbrötchen von Bäcker und Brötchen, Roggen von Bäcker im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
von Bäcker
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 230 | kcal |
| Brennwert: | 959 | kJ |
| Protein: | 8,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 42,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,1 | g |
| Fett: | 1,5 | g |
| Ballaststoffe: | 6,7 | g |
| Wassergehalt: | 39 | % |
| Salz: | 1,45 | g |
| Natrium: | 0,57 | g |
| Calcium: | 32 | mg |
| Eisen: | 2,6 | mg |
| Kalium: | 251 | mg |
| Magnesium: | 92 | mg |
| Phosphor: | 283 | mg |
| 14% weniger Kalorien |
| 20% weniger Protein |
| 17% weniger Kohlenhydrate |
| 29% weniger Fett |
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 268 | kcal |
| Brennwert: | 1.122 | kJ |
| Protein: | 10,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 50,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,7 | g |
| Fett: | 2,1 | g |
| Ballaststoffe: | 5,7 | g |
| Wassergehalt: | 30 | % |
| Salz: | 1,32 | g |
| Natrium: | 0,52 | g |
| Calcium: | 121 | mg |
| Eisen: | 1,6 | mg |
| Kalium: | 161 | mg |
| Magnesium: | 39 | mg |
| Phosphor: | 159 | mg |
| Kalorien | 230 | kcal | -14% | 268 | kcal |
| Brennwert | 959 | kJ | 1.122 | kJ | |
| Protein | 8,3 | g | -20% | 10,4 | g |
| Kohlenhydrate | 42,4 | g | -17% | 50,9 | g |
| - davon Zucker | 1,1 | g | 2,7 | g | |
| Fett | 1,5 | g | -29% | 2,1 | g |
| Ballaststoffe | 6,7 | g | 5,7 | g | |
| Wassergehalt | 39 | % | 30 | % | |
| Salz | 1,45 | g | 1,32 | g | |
| Natrium | 0,57 | g | 0,52 | g | |
| Calcium | 32 | mg | 121 | mg | |
| Eisen | 2,6 | mg | 1,6 | mg | |
| Kalium | 251 | mg | 161 | mg | |
| Magnesium | 92 | mg | 39 | mg | |
| Phosphor | 283 | mg | 159 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Vollkornbrötchen von Bäcker und die Nährwerte von Brötchen, Roggen von Bäcker. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Vollkornbrötchen von Bäcker und 100g Brötchen, Roggen von Bäcker. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Brot, Brötchen, Baguette.
Im Vergleich liefert Vollkornbrötchen von Bäcker 14% weniger Energie als Brötchen, Roggen von Bäcker. Damit gibt Brötchen, Roggen von Bäcker 1,2 mal so viele Kalorien wie Vollkornbrötchen von Bäcker. In Zahlen sind das bei Vollkornbrötchen von Bäcker 230kcal und bei Brötchen, Roggen von Bäcker 268kcal. Das entspricht einem Brennwert von 959kJ und 1.122kJ.
Mit 8,3g Protein ist Vollkornbrötchen von Bäcker zu 20% proteinarmer. Brötchen, Roggen von Bäcker liefert dir 10,4g Protein. Das entpsicht einem zu 25% höheren Proteingehalt.
Bei 42,4g ist Vollkornbrötchen von Bäcker zu 17% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Brötchen, Roggen von Bäcker is mit 50,9g ausgerüstet, was 17% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Brötchen, Roggen von Bäcker mit 2,7g zu 59% unter dem von Vollkornbrötchen von Bäcker. Somit beinhaltet Brötchen, Roggen von Bäcker 2,5 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Vollkornbrötchen von Bäcker mit 1,5g geringer. 2,1g sind bei Brötchen, Roggen von Bäcker Fett. Damit ist Vollkornbrötchen von Bäcker zu 29% fettarmer als Brötchen, Roggen von Bäcker.
Rechts werden dir von Brötchen, Roggen von Bäcker 1,32g Salz geliefert. Bei Vollkornbrötchen von Bäcker beträgt der Salzgehalt 1,45g.
Vollkornbrötchen von Bäcker beinhaltet 6,7g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,2 mal so hoch. Bei Brötchen, Roggen von Bäcker liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 5,7g.
Mit 39% Wasser liegt der Anteil bei Vollkornbrötchen von Bäcker höher. Der Wassergehalt bei Brötchen, Roggen von Bäcker beträgt 30%. Das entspricht 23% weniger.
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