Vergleich: Hackfleisch, gemischt vs. Rinder Steak
Gegenüberstellung der Nährwerte
Hackfleisch, gemischt und Rinder Steak im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 221 | kcal |
| Brennwert: | 925 | kJ |
| Protein: | 18,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 0,3 | g |
| Fett: | 16,2 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Wassergehalt: | 64 | % |
| Salz: | 0,14 | g |
| Natrium: | 0,06 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,4 | mg |
| Vitamin B2: | 0,21 | mg |
| Vitamin B6: | 0,27 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,44 | mg |
| Chlor: | 53 | mg |
| Calcium: | 5 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 317 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 165 | mg |
| Schwefel: | 165 | mg |
| Zink: | 2,9 | mg |
| 41% weniger Kalorien |
| 16% weniger Protein |
| 72% weniger Fett |
Diverse
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 130 | kcal |
| Brennwert: | 544 | kJ |
| Protein: | 22,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 4,5 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Wassergehalt: | 72 | % |
| Salz: | 0,14 | g |
| Natrium: | 0,06 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,09 | mg |
| Vitamin B2: | 0,16 | mg |
| Vitamin B6: | 0,19 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,48 | mg |
| Chlor: | 110 | mg |
| Calcium: | 3 | mg |
| Eisen: | 2 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 360 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 160 | mg |
| Schwefel: | 0,2 | mg |
| Zink: | 4,1 | mg |
| Kalorien | 221 | kcal | -41% | 130 | kcal |
| Brennwert | 925 | kJ | 544 | kJ | |
| Protein | 18,9 | g | -16% | 22,5 | g |
| Kohlenhydrate | 0,3 | g | 0 | g | |
| Fett | 16,2 | g | -72% | 4,5 | g |
| Ballaststoffe | 0 | g | 0 | g | |
| Wassergehalt | 64 | % | 72 | % | |
| Salz | 0,14 | g | 0,14 | g | |
| Natrium | 0,06 | g | 0,06 | g | |
| Vitamin A | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,4 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,21 | mg | 0,16 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,27 | mg | 0,19 | mg | |
| Vitamin C | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,44 | mg | 0,48 | mg | |
| Chlor | 53 | mg | 110 | mg | |
| Calcium | 5 | mg | 3 | mg | |
| Eisen | 1,5 | mg | 2 | mg | |
| Flour | 0,05 | mg | 0,05 | mg | |
| Kalium | 317 | mg | 360 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | 23 | mg | |
| Phosphor | 165 | mg | 160 | mg | |
| Schwefel | 165 | mg | 0,2 | mg | |
| Zink | 2,9 | mg | 4,1 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Hackfleisch, gemischt und die Nährwerte von Rinder Steak. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Hackfleisch, gemischt und 100g/ml Rinder Steak. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Fleisch, Wurst.
Im Vergleich liefert Hackfleisch, gemischt 70% mehr Energie als Rinder Steak. Das ist 1,7 mal so viel. In Zahlen sind das bei Hackfleisch, gemischt 221kcal und bei Rinder Steak 130kcal. Das entspricht einem Brennwert von 925kJ und 544kJ.
Mit 18,9g Protein ist Hackfleisch, gemischt zu 16% proteinarmer. Rinder Steak liefert dir 22,5g Protein. Das entpsicht einem zu 19% höheren Proteingehalt.
Bei 0,3g ist Hackfleisch, gemischt zu 0% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rinder Steak mit 0g.
Fett ist mit 16,2g Bestandteil von Hackfleisch, gemischt. Das sind 260% mehr als bei Rinder Steak. Hier beträgt der Anteil 4,5g.
64% der Masse von Hackfleisch, gemischt besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 11% geringer als bei Rinder Steak, wo er 72% beträgt.
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