Vergleich: Knäckebrot vs. Brötchen, Sonnenblumenkernbrötchen (Bäcker)

Gegenüberstellung der Nährwerte
Knäckebrot und Brötchen, Sonnenblumenkernbrötchen von Bäcker im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Diverse

Menge:
Portion:
Kalorien: 322
kcal
Brennwert: 1.348
kJ
Protein: 10,1
g
Kohlenhydrate: 66,1
g
Fett: 1,4
g
Ballaststoffe: 14,6
g
Wassergehalt: 5
%
26% weniger Kalorien
13% weniger Protein
36% weniger Kohlenhydrate
62% weniger Fett
Sonnenblumenkernbrötchen
von Bäcker

Menge:
Portion:
Kalorien: 237
kcal
Brennwert: 992
kJ
Protein: 8,8
g
Kohlenhydrate: 42,1
g
Fett: 3,7
g
Ballaststoffe: 6,6
g
Wassergehalt: 34
%
Kalorien 322 kcal
-26%
237 kcal
Brennwert 1.348 kJ 992 kJ
Protein 10,1 g
-13%
8,8 g
Kohlenhydrate 66,1 g
-36%
42,1 g
Fett 1,4 g
-62%
3,7 g
Ballaststoffe 14,6 g 6,6 g
Wassergehalt 5 % 34 %
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Knäckebrot und die Nährwerte von Brötchen, Sonnenblumenkernbrötchen von Bäcker. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Knäckebrot und 100g Brötchen, Sonnenblumenkernbrötchen von Bäcker. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Brot, Brötchen, Baguette.

Im Vergleich liefert Knäckebrot 36% mehr Energie als Brötchen, Sonnenblumenkernbrötchen von Bäcker. Das ist 1,4 mal so viel. In Zahlen sind das bei Knäckebrot 322kcal und bei Brötchen, Sonnenblumenkernbrötchen von Bäcker 237kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.348kJ und 992kJ.

Mit 10,1g Protein ist Knäckebrot zu 15% proteinhaltiger. Brötchen, Sonnenblumenkernbrötchen von Bäcker liefert dir mit 13% weniger nur 8,8g.

Bei 66,1g ist Knäckebrot zu 57% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Brötchen, Sonnenblumenkernbrötchen von Bäcker mit 42,1g.

Der Anteil von Fett ist bei Knäckebrot mit 1,4g geringer. 3,7g sind bei Brötchen, Sonnenblumenkernbrötchen von Bäcker Fett. Damit ist Knäckebrot zu 62% fettarmer als Brötchen, Sonnenblumenkernbrötchen von Bäcker.

Knäckebrot beinhaltet 14,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,2 mal so hoch. Bei Brötchen, Sonnenblumenkernbrötchen von Bäcker liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 6,6g.

5% der Masse von Knäckebrot besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 85% geringer als bei Brötchen, Sonnenblumenkernbrötchen von Bäcker, wo er 34% beträgt.
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