Vergleich: Knäckebrot vs. Kartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Knäckebrot und Kartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Diverse
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 322 | kcal |
| Brennwert: | 1.348 | kJ |
| Protein: | 10,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 66,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,9 | g |
| Fett: | 1,4 | g |
| Ballaststoffe: | 14,6 | g |
| Wassergehalt: | 5 | % |
| Salz: | 1,17 | g |
| Natrium: | 0,46 | g |
| Vitamin A: | 4 | mg |
| Vitamin B1: | 0,2 | mg |
| Vitamin B2: | 0,18 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 1 | mg |
| Vitamin E: | 0,59 | mg |
| Chlor: | 647 | mg |
| Calcium: | 55 | mg |
| Eisen: | 4,7 | mg |
| Flour: | 103 | mg |
| Kalium: | 436 | mg |
| Kupfer: | 10 | mg |
| Magnesium: | 68 | mg |
| Phosphor: | 303 | mg |
| Schwefel: | 109 | mg |
| Zink: | 3,1 | mg |
| 78% weniger Kalorien |
| 80% weniger Protein |
| 78% weniger Kohlenhydrate |
| 93% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 322 | kcal | -78% | 71 | kcal |
| Brennwert | 1.348 | kJ | 297 | kJ | |
| Protein | 10,1 | g | -80% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 66,1 | g | -78% | 14,8 | g |
| - davon Zucker | 1,9 | g | 0,7 | g | |
| Fett | 1,4 | g | -93% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 14,6 | g | 2,2 | g | |
| Wassergehalt | 5 | % | 79 | % | |
| Salz | 1,17 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,46 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 4 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,2 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,18 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg | 0,31 | mg | |
| Vitamin C | 1 | mg | 17 | mg | |
| Vitamin E | 0,59 | mg | 0,05 | mg | |
| Chlor | 647 | mg | 45 | mg | |
| Calcium | 55 | mg | 6 | mg | |
| Eisen | 4,7 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 103 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 436 | mg | 411 | mg | |
| Kupfer | 10 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 68 | mg | 20 | mg | |
| Phosphor | 303 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 109 | mg | 35 | mg | |
| Zink | 3,1 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Knäckebrot und die Nährwerte von Kartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Knäckebrot und 100g Kartoffel. Knäckebrot gehört zur Gruppe Brot, Brötchen, Baguette und Kartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Knäckebrot 354% mehr Energie als Kartoffel. Das ist 4,5 mal so viel. In Zahlen sind das bei Knäckebrot 322kcal und bei Kartoffel 71kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.348kJ und 297kJ.
Mit 10,1g Protein ist Knäckebrot zu 405% proteinhaltiger. Kartoffel liefert dir mit 80% weniger nur 2g.
Bei 66,1g ist Knäckebrot zu 347% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kartoffel mit 14,8g.
Mit 1,9g wird dir bei Knäckebrot 2,7 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 171% mehr.
Fett ist mit 1,4g Bestandteil von Knäckebrot. Das sind 1300% mehr als bei Kartoffel. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Rechts werden dir von Kartoffel 0,01g Salz geliefert. Bei Knäckebrot beträgt der Salzgehalt 1,17g.
Knäckebrot beinhaltet 14,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 6,6 mal so hoch. Bei Kartoffel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,2g.
5% der Masse von Knäckebrot besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 94% geringer als bei Kartoffel, wo er 79% beträgt.
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