Vergleich: Rinderfilet vs. Scholle
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rinderfilet und Scholle im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Diverse
Menge:
Portion:
g/ml
| Kalorien: | 112 | kcal |
| Brennwert: | 469 | kJ |
| Protein: | 21 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 70 | % |
| Salz: | 0,12 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,5 | mg |
| Vitamin E: | 0,5 | mg |
| Calcium: | 3 | mg |
| Eisen: | 2,2 | mg |
| Kalium: | 340 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 164 | mg |
| 25% weniger Kalorien |
| 19% weniger Protein |
| 20% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 84 | kcal |
| Brennwert: | 350 | kJ |
| Protein: | 17 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 2 | g |
| Wassergehalt: | 80 | % |
| Salz: | 0,25 | g |
| Natrium: | 0,1 | g |
| Vitamin B1: | 0,21 | mg |
| Vitamin B2: | 0,22 | mg |
| Vitamin B6: | 0,22 | mg |
| Vitamin E: | 0,8 | mg |
| Calcium: | 61 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Kalium: | 311 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 198 | mg |
| Kalorien | 112 | kcal | -25% | 84 | kcal |
| Brennwert | 469 | kJ | 350 | kJ | |
| Protein | 21 | g | -19% | 17 | g |
| Kohlenhydrate | 0 | g | 0 | g | |
| Fett | 2,5 | g | -20% | 2 | g |
| Wassergehalt | 70 | % | 80 | % | |
| Salz | 0,12 | g | 0,25 | g | |
| Natrium | 0,05 | g | 0,1 | g | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,21 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,13 | mg | 0,22 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,5 | mg | 0,22 | mg | |
| Vitamin E | 0,5 | mg | 0,8 | mg | |
| Calcium | 3 | mg | 61 | mg | |
| Eisen | 2,2 | mg | 0,9 | mg | |
| Kalium | 340 | mg | 311 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 22 | mg | |
| Phosphor | 164 | mg | 198 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rinderfilet und die Nährwerte von Scholle. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g/ml Rinderfilet und 100g Scholle. Rinderfilet gehört zur Gruppe Fleisch, Wurst und Scholle gehört der Nahrungsmittelgruppe Fisch.
Im Vergleich liefert Rinderfilet 33% mehr Energie als Scholle. Das ist 1,3 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rinderfilet 112kcal und bei Scholle 84kcal. Das entspricht einem Brennwert von 469kJ und 350kJ.
Mit 21g Protein ist Rinderfilet zu 24% proteinhaltiger. Scholle liefert dir mit 19% weniger nur 17g.
Scholle und Rinderfilet sind beide mit 0g Kohlenhydraten bestückt.
Fett ist mit 2,5g Bestandteil von Rinderfilet. Das sind 25% mehr als bei Scholle. Hier beträgt der Anteil 2g.
Auf der linken Seite liefert dir Rinderfilet 0,12g Salz. Rechts erhälst du von Scholle Salz in der Menge von 0,25g.
70% der Masse von Rinderfilet besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 13% geringer als bei Scholle, wo er 80% beträgt.
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