Vergleich: Scholle vs. Rinderfilet
Gegenüberstellung der Nährwerte
Scholle und Rinderfilet im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 84 | kcal |
| Brennwert: | 350 | kJ |
| Protein: | 17 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 2 | g |
| Wassergehalt: | 80 | % |
| Salz: | 0,25 | g |
| Natrium: | 0,1 | g |
| Vitamin B1: | 0,21 | mg |
| Vitamin B2: | 0,22 | mg |
| Vitamin B6: | 0,22 | mg |
| Vitamin E: | 0,8 | mg |
| Calcium: | 61 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Kalium: | 311 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 198 | mg |
| 25% weniger Kalorien |
| 19% weniger Protein |
| 20% weniger Fett |
Diverse
Menge:
Portion:
g/ml
| Kalorien: | 112 | kcal |
| Brennwert: | 469 | kJ |
| Protein: | 21 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 70 | % |
| Salz: | 0,12 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,5 | mg |
| Vitamin E: | 0,5 | mg |
| Calcium: | 3 | mg |
| Eisen: | 2,2 | mg |
| Kalium: | 340 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 164 | mg |
| Kalorien | 84 | kcal | -25% | 112 | kcal |
| Brennwert | 350 | kJ | 469 | kJ | |
| Protein | 17 | g | -19% | 21 | g |
| Kohlenhydrate | 0 | g | 0 | g | |
| Fett | 2 | g | -20% | 2,5 | g |
| Wassergehalt | 80 | % | 70 | % | |
| Salz | 0,25 | g | 0,12 | g | |
| Natrium | 0,1 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin B1 | 0,21 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,22 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,22 | mg | 0,5 | mg | |
| Vitamin E | 0,8 | mg | 0,5 | mg | |
| Calcium | 61 | mg | 3 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 2,2 | mg | |
| Kalium | 311 | mg | 340 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 22 | mg | |
| Phosphor | 198 | mg | 164 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Scholle und die Nährwerte von Rinderfilet. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Scholle und 100g/ml Rinderfilet. Scholle gehört zur Gruppe Fisch und Rinderfilet gehört der Nahrungsmittelgruppe Fleisch, Wurst.
Im Vergleich liefert Scholle 25% weniger Energie als Rinderfilet. Damit gibt Rinderfilet 1,3 mal so viele Kalorien wie Scholle. In Zahlen sind das bei Scholle 84kcal und bei Rinderfilet 112kcal. Das entspricht einem Brennwert von 350kJ und 469kJ.
Mit 17g Protein ist Scholle zu 19% proteinarmer. Rinderfilet liefert dir 21g Protein. Das entpsicht einem zu 24% höheren Proteingehalt.
Rinderfilet und Scholle sind beide mit 0g Kohlenhydraten bestückt.
Der Anteil von Fett ist bei Scholle mit 2g geringer. 2,5g sind bei Rinderfilet Fett. Damit ist Scholle zu 20% fettarmer als Rinderfilet.
Rechts werden dir von Rinderfilet 0,12g Salz geliefert. Bei Scholle beträgt der Salzgehalt 0,25g.
Mit 80% Wasser liegt der Anteil bei Scholle höher. Der Wassergehalt bei Rinderfilet beträgt 70%. Das entspricht 13% weniger.
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