Vergleich: Aubergine vs. Spargel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Aubergine und Spargel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,5 | g |
| - davon Zucker: | 2,4 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,04 | mg |
| Vitamin B6: | 0,08 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 5 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,03 | mg |
| Chlor: | 55 | mg |
| Calcium: | 13 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 21 | mg |
| Schwefel: | 29 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 33% weniger Protein |
| 28% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,8 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,4 | g |
| Wassergehalt: | 96 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 20 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,8 | mg |
| Chlor: | 48 | mg |
| Calcium: | 28 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 215 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 19 | mg |
| Phosphor: | 49 | mg |
| Schwefel: | 44 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 17 | kcal | 17 | kcal | |
| Brennwert | 71 | kJ | 71 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | -33% | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate | 2,5 | g | -28% | 1,8 | g |
| - davon Zucker | 2,4 | g | 1,6 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -50% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 2,8 | g | 1,4 | g | |
| Wassergehalt | 93 | % | 96 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,01 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,04 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,04 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,08 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 5 | mg | 20 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,03 | mg | 1,8 | mg | |
| Chlor | 55 | mg | 48 | mg | |
| Calcium | 13 | mg | 28 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 0,6 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,05 | mg | |
| Kalium | 224 | mg | 215 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 19 | mg | |
| Phosphor | 21 | mg | 49 | mg | |
| Schwefel | 29 | mg | 44 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Aubergine und die Nährwerte von Spargel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Aubergine und 100g Spargel. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich bringt Aubergine gleichviel Energie wie Spargel. Beide bringen 17 Kilokalorien mit, was 71kJ entspricht.
Mit 1,2g Protein ist Aubergine zu 33% proteinarmer. Spargel liefert dir 1,8g Protein. Das entpsicht einem zu 50% höheren Proteingehalt.
Bei 2,5g ist Aubergine zu 39% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Spargel mit 1,8g.
Mit 2,4g wird dir bei Aubergine 1,5 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 50% mehr.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Aubergine. Das sind 100% mehr als bei Spargel. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Auf der linken Seite liefert dir Aubergine 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Spargel Salz in der Menge von 0,01g.
Aubergine beinhaltet 2,8g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2 mal so hoch. Bei Spargel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,4g.
93% der Masse von Aubergine besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 3% geringer als bei Spargel, wo er 96% beträgt.
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