Vergleich: Austernpilze vs. Kartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Austernpilze und Kartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 11 | kcal |
| Brennwert: | 45 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 5,9 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Vitamin B1: | 0,19 | mg |
| Vitamin B2: | 0,28 | mg |
| Eisen: | 1,2 | mg |
| Kalium: | 254 | mg |
| Phosphor: | 67 | mg |
| 85% weniger Kalorien |
| 43% weniger Protein |
| 100% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Kalorien | 11 | kcal | -85% | 71 | kcal |
| Brennwert | 45 | kJ | 297 | kJ | |
| Protein | 3,5 | g | -43% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 0 | g | -100% | 14,8 | g |
| Fett | 0,1 | g | 0,1 | g | |
| Ballaststoffe | 5,9 | g | 2,2 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 79 | % | |
| Vitamin B1 | 0,19 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,28 | mg | 0,05 | mg | |
| Eisen | 1,2 | mg | 0,4 | mg | |
| Kalium | 254 | mg | 411 | mg | |
| Phosphor | 67 | mg | 50 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Austernpilze und die Nährwerte von Kartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Austernpilze und 100g Kartoffel. Austernpilze gehört zur Gruppe Pilz, Pilzerzeugnis und Kartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Austernpilze 85% weniger Energie als Kartoffel. Damit gibt Kartoffel 6,5 mal so viele Kalorien wie Austernpilze. In Zahlen sind das bei Austernpilze 11kcal und bei Kartoffel 71kcal. Das entspricht einem Brennwert von 45kJ und 297kJ.
Mit 3,5g Protein ist Austernpilze zu 75% proteinhaltiger. Kartoffel liefert dir mit 43% weniger nur 2g.
Bei 0g ist Austernpilze zu 100% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kartoffel is mit 14,8g ausgerüstet, was 100% weniger entspricht.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Austernpilze sowie Kartoffel entspricht dieser 0,1g.
Austernpilze beinhaltet 5,9g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,7 mal so hoch. Bei Kartoffel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,2g.
Mit 90% Wasser liegt der Anteil bei Austernpilze höher. Der Wassergehalt bei Kartoffel beträgt 79%. Das entspricht 12% weniger.
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