Vergleich: Bärlauch vs. Karotten / Möhren
Gegenüberstellung der Nährwerte
Bärlauch und Karotten / Möhren im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 19 | kcal |
| Brennwert: | 80 | kJ |
| Protein: | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,9 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Salz: | 0,04 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,2 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 150 | mg |
| Vitamin E: | 0,25 | mg |
| Chlor: | 44 | mg |
| Calcium: | 76 | mg |
| Eisen: | 2,9 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 336 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Schwefel: | 61 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 42% weniger Kalorien |
| 40% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 33 | kcal |
| Brennwert: | 138 | kJ |
| Protein: | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,8 | g |
| - davon Zucker: | 4,4 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3,1 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,06 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 1,7 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 7 | mg |
| Vitamin E: | 0,5 | mg |
| Chlor: | 58 | mg |
| Calcium: | 41 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 320 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 17 | mg |
| Schwefel: | 7 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 19 | kcal | -42% | 33 | kcal |
| Brennwert | 80 | kJ | 138 | kJ | |
| Protein | 0,9 | g | 0,9 | g | |
| Kohlenhydrate | 2,9 | g | -40% | 4,8 | g |
| - davon Zucker | 2,9 | g | 4,4 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 3,1 | g | |
| Wassergehalt | 93 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,04 | g | 0,06 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0,2 | mg | 1,7 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,13 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin C | 150 | mg | 7 | mg | |
| Vitamin E | 0,25 | mg | 0,5 | mg | |
| Chlor | 44 | mg | 58 | mg | |
| Calcium | 76 | mg | 41 | mg | |
| Eisen | 2,9 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 0,05 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 336 | mg | 320 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 17 | mg | |
| Schwefel | 61 | mg | 7 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Bärlauch und die Nährwerte von Karotten / Möhren. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Bärlauch und 100g Karotten / Möhren. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Bärlauch 42% weniger Energie als Karotten / Möhren. Damit gibt Karotten / Möhren 1,7 mal so viele Kalorien wie Bärlauch. In Zahlen sind das bei Bärlauch 19kcal und bei Karotten / Möhren 33kcal. Das entspricht einem Brennwert von 80kJ und 138kJ.
Der Proteingehalt ist bei Bärlauch sowie Karotten / Möhren mit 0,9 identisch.
Bei 2,9g ist Bärlauch zu 40% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Karotten / Möhren is mit 4,8g ausgerüstet, was 40% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Karotten / Möhren mit 4,4g zu 34% unter dem von Bärlauch. Somit beinhaltet Karotten / Möhren 1,5 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Bärlauch. Das sind 50% mehr als bei Karotten / Möhren. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Bärlauch 0,04g Salz. Rechts erhälst du von Karotten / Möhren Salz in der Menge von 0,06g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Bärlauch mit 2,2g schlechter ab. Damit werden 29% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Karotten / Möhren. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3,1g.
Mit 93% Wasser liegt der Anteil bei Bärlauch höher. Der Wassergehalt bei Karotten / Möhren beträgt 88%. Das entspricht 5% weniger.
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