Vergleich: Blumenkohl vs. Rettich
Gegenüberstellung der Nährwerte
Blumenkohl und Rettich im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,16 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 73 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,09 | mg |
| 35% weniger Kalorien |
| 60% weniger Protein |
| 17% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 15 | kcal |
| Brennwert: | 59 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,9 | g |
| - davon Zucker: | 1,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 94 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 27 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -35% | 15 | kcal |
| Brennwert | 96 | kJ | 59 | kJ | |
| Protein | 2,5 | g | -60% | 1 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -17% | 1,9 | g |
| - davon Zucker | 2,1 | g | 1,9 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,9 | g | 2,5 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 94 | % | |
| Salz | 0,16 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 73 | mg | 27 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,09 | mg | 0 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Blumenkohl und die Nährwerte von Rettich. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Blumenkohl und 100g Rettich. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Blumenkohl 53% mehr Energie als Rettich. Das ist 1,5 mal so viel. In Zahlen sind das bei Blumenkohl 23kcal und bei Rettich 15kcal. Das entspricht einem Brennwert von 96kJ und 59kJ.
Mit 2,5g Protein ist Blumenkohl zu 150% proteinhaltiger. Rettich liefert dir mit 60% weniger nur 1g.
Bei 2,3g ist Blumenkohl zu 21% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rettich mit 1,9g.
Mit 2,1g wird dir bei Blumenkohl 1,1 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 11% mehr.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Blumenkohl. Das sind 50% mehr als bei Rettich. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Rechts werden dir von Rettich 0,05g Salz geliefert. Bei Blumenkohl beträgt der Salzgehalt 0,16g.
Blumenkohl beinhaltet 2,9g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,2 mal so hoch. Bei Rettich liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,5g.
91% der Masse von Blumenkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 3% geringer als bei Rettich, wo er 94% beträgt.
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