Vergleich: Blumenkohl vs. Wirsing
Gegenüberstellung der Nährwerte
Blumenkohl und Wirsing im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,16 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 73 | mg |
| Vitamin E: | 0,09 | mg |
| 15% weniger Kalorien |
| 11% weniger Protein |
| 21% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,9 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 49 | mg |
| Vitamin E: | 2,5 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -15% | 27 | kcal |
| Brennwert | 96 | kJ | 113 | kJ | |
| Protein | 2,5 | g | -11% | 2,8 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -21% | 2,9 | g |
| - davon Zucker | 2,1 | g | 2,9 | g | |
| Fett | 0,3 | g | 0,3 | g | |
| Ballaststoffe | 2,9 | g | 2,8 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,16 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,01 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin C | 73 | mg | 49 | mg | |
| Vitamin E | 0,09 | mg | 2,5 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Blumenkohl und die Nährwerte von Wirsing. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Blumenkohl und 100g Wirsing. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Blumenkohl 15% weniger Energie als Wirsing. Damit gibt Wirsing 1,2 mal so viele Kalorien wie Blumenkohl. In Zahlen sind das bei Blumenkohl 23kcal und bei Wirsing 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 96kJ und 113kJ.
Mit 2,5g Protein ist Blumenkohl zu 11% proteinarmer. Wirsing liefert dir 2,8g Protein. Das entpsicht einem zu 12% höheren Proteingehalt.
Bei 2,3g ist Blumenkohl zu 21% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Wirsing is mit 2,9g ausgerüstet, was 21% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Wirsing mit 2,9g zu 28% unter dem von Blumenkohl. Somit beinhaltet Wirsing 1,4 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Blumenkohl sowie Wirsing entspricht dieser 0,3g.
Rechts werden dir von Wirsing 0,01g Salz geliefert. Bei Blumenkohl beträgt der Salzgehalt 0,16g.
Blumenkohl beinhaltet 2,9g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1 mal so hoch. Bei Wirsing liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,8g.
Mit 91% Wasser liegt der Anteil bei Blumenkohl höher. Der Wassergehalt bei Wirsing beträgt 90%. Das entspricht 1% weniger.
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