Vergleich: Brokkoli vs. Artischocke
Gegenüberstellung der Nährwerte
Brokkoli und Artischocke im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 34 | kcal |
| Brennwert: | 141 | kJ |
| Protein: | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate: | 6,64 | g |
| Fett: | 0,37 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,18 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 89,2 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,78 | mg |
| Eisen: | 0,73 | mg |
| 28% weniger Kalorien |
| 53% weniger Protein |
| 37% weniger Kohlenhydrate |
| 73% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 47 | kcal |
| Brennwert: | 197 | kJ |
| Protein: | 6 | g |
| Kohlenhydrate: | 10,5 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 5,4 | g |
| Wassergehalt: | 50 | % |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,14 | mg |
| Vitamin B2: | 0,01 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 7 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Kalorien | 34 | kcal | -28% | 47 | kcal |
| Brennwert | 141 | kJ | 197 | kJ | |
| Protein | 2,82 | g | -53% | 6 | g |
| Kohlenhydrate | 6,64 | g | -37% | 10,5 | g |
| Fett | 0,37 | g | -73% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 2,6 | g | 5,4 | g | |
| Wassergehalt | 89 | % | 50 | % | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,07 | mg | 0,14 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,12 | mg | 0,01 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,18 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 89,2 | mg | 7 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,78 | mg | 0,2 | mg | |
| Eisen | 0,73 | mg | 1,5 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Brokkoli und die Nährwerte von Artischocke. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Brokkoli und 100g Artischocke. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Brokkoli 28% weniger Energie als Artischocke. Damit gibt Artischocke 1,4 mal so viele Kalorien wie Brokkoli. In Zahlen sind das bei Brokkoli 34kcal und bei Artischocke 47kcal. Das entspricht einem Brennwert von 141kJ und 197kJ.
Mit 2,82g Protein ist Brokkoli zu 53% proteinarmer. Artischocke liefert dir 6g Protein. Das entpsicht einem zu 113% höheren Proteingehalt.
Bei 6,64g ist Brokkoli zu 37% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Artischocke is mit 10,5g ausgerüstet, was 37% weniger entspricht.
Fett ist mit 0,37g Bestandteil von Brokkoli. Das sind 270% mehr als bei Artischocke. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Brokkoli mit 2,6g schlechter ab. Damit werden 52% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Artischocke. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 5,4g.
Mit 89% Wasser liegt der Anteil bei Brokkoli höher. Der Wassergehalt bei Artischocke beträgt 50%. Das entspricht 44% weniger.
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