Vergleich: Brokkoli vs. Rettich
Gegenüberstellung der Nährwerte
Brokkoli und Rettich im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 34 | kcal |
| Brennwert: | 141 | kJ |
| Protein: | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate: | 6,64 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,37 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,18 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 89,2 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,78 | mg |
| Chlor: | 78 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,73 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 316 | mg |
| Kupfer: | 0,05 | mg |
| Magnesium: | 21 | mg |
| Phosphor: | 66 | mg |
| Schwefel: | 126 | mg |
| Zink: | 0,41 | mg |
| 56% weniger Kalorien |
| 65% weniger Protein |
| 71% weniger Kohlenhydrate |
| 46% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 15 | kcal |
| Brennwert: | 59 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,9 | g |
| - davon Zucker: | 1,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 94 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 27 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0 | mg |
| Chlor: | 19 | mg |
| Calcium: | 33 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 15 | mg |
| Phosphor: | 29 | mg |
| Schwefel: | 25 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 34 | kcal | -56% | 15 | kcal |
| Brennwert | 141 | kJ | 59 | kJ | |
| Protein | 2,82 | g | -65% | 1 | g |
| Kohlenhydrate | 6,64 | g | -71% | 1,9 | g |
| - davon Zucker | 1,7 | g | 1,9 | g | |
| Fett | 0,37 | g | -46% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,6 | g | 2,5 | g | |
| Wassergehalt | 89 | % | 94 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,05 | g | |
| Natrium | 0,03 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,07 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,12 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,18 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 89,2 | mg | 27 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,78 | mg | 0 | mg | |
| Chlor | 78 | mg | 19 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 33 | mg | |
| Eisen | 0,73 | mg | 0,8 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,03 | mg | |
| Kalium | 316 | mg | 322 | mg | |
| Kupfer | 0,05 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 21 | mg | 15 | mg | |
| Phosphor | 66 | mg | 29 | mg | |
| Schwefel | 126 | mg | 25 | mg | |
| Zink | 0,41 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Brokkoli und die Nährwerte von Rettich. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Brokkoli und 100g Rettich. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Brokkoli 127% mehr Energie als Rettich. Das ist 2,3 mal so viel. In Zahlen sind das bei Brokkoli 34kcal und bei Rettich 15kcal. Das entspricht einem Brennwert von 141kJ und 59kJ.
Mit 2,82g Protein ist Brokkoli zu 182% proteinhaltiger. Rettich liefert dir mit 65% weniger nur 1g.
Bei 6,64g ist Brokkoli zu 249% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rettich mit 1,9g.
Der Zuckergehalt liegt bei Rettich mit 1,9g zu 11% unter dem von Brokkoli. Somit beinhaltet Rettich 1,1 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,37g Bestandteil von Brokkoli. Das sind 85% mehr als bei Rettich. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Brokkoli 0,02g Salz. Rechts erhälst du von Rettich Salz in der Menge von 0,05g.
Brokkoli beinhaltet 2,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1 mal so hoch. Bei Rettich liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,5g.
89% der Masse von Brokkoli besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 5% geringer als bei Rettich, wo er 94% beträgt.
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