Vergleich: Eigelb vs. Eiklar (Hühnerei)
Gegenüberstellung der Nährwerte
Eigelb, Hühnerei und Eiklar, Hühnerei im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 353 | kcal |
| Brennwert: | 1.459 | kJ |
| Protein: | 16,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 0,3 | g |
| - davon Zucker: | 0 | g |
| Fett: | 31,9 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 50 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B3: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0 | mg |
| 87% weniger Kalorien |
| 31% weniger Protein |
| 57% weniger Kohlenhydrate |
| 100% weniger Fett |
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 47 | kcal |
| Brennwert: | 202 | kJ |
| Protein: | 11,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 0,7 | g |
| - davon Zucker: | 0 | g |
| Fett: | 0,03 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 | g |
| - davon einfach ungesättigte: | 0 | g |
| - davon mehrfach ungesättigte: | 0 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Alkohol: | 0 | g |
| Koffein: | 0 | mg |
| Cholesterin: | 0 | mg |
| Wassergehalt: | 87 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B3: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0 | mg |
| Kalorien | 353 | kcal | -87% | 47 | kcal |
| Brennwert | 1.459 | kJ | 202 | kJ | |
| Protein | 16,1 | g | -31% | 11,1 | g |
| Kohlenhydrate | 0,3 | g | -57% | 0,7 | g |
| - davon Zucker | 0 | g | 0 | g | |
| Fett | 31,9 | g | -100% | 0,03 | g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 | g | 0 | g | |
| - davon einfach ungesättigte | 0 | g | 0 | g | |
| - davon mehrfach ungesättigte | 0 | g | 0 | g | |
| Ballaststoffe | 0 | g | 0 | g | |
| Alkohol | 0 | g | 0 | g | |
| Koffein | 0 | mg | 0 | mg | |
| Cholesterin | 0 | mg | 0 | mg | |
| Wassergehalt | 50 | % | 87 | % | |
| Salz | 0 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B3 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B6 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0 | mg | 0 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Eigelb, Hühnerei und die Nährwerte von Eiklar, Hühnerei. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Eigelb, Hühnerei und 100g Eiklar, Hühnerei. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Eier, Teig- Eierware.
Im Vergleich liefert Eigelb, Hühnerei 651% mehr Energie als Eiklar, Hühnerei. Das ist 7,5 mal so viel. In Zahlen sind das bei Eigelb, Hühnerei 353kcal und bei Eiklar, Hühnerei 47kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.459kJ und 202kJ.
Mit 16,1g Protein ist Eigelb, Hühnerei zu 45% proteinhaltiger. Eiklar, Hühnerei liefert dir mit 31% weniger nur 11,1g.
Bei 0,3g ist Eigelb, Hühnerei zu 57% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Eiklar, Hühnerei is mit 0,7g ausgerüstet, was 57% weniger entspricht.
Im Zuckergehalt der Kohlenhydrate unterscheiden sich beide Nahrungsmittel nicht.
Fett ist mit 31,9g Bestandteil von Eigelb, Hühnerei. Das sind 106233% mehr als bei Eiklar, Hühnerei. Hier beträgt der Anteil 0,03g.
Der Anteil von gesättigten Fettsäuren ist bei beiden identisch.
50% der Masse von Eigelb, Hühnerei besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 43% geringer als bei Eiklar, Hühnerei, wo er 87% beträgt.
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