Vergleich: Eisbergsalat vs. Weißkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Eisbergsalat und Weißkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 54 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,6 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,03 | mg |
| Vitamin C: | 4 | mg |
| Vitamin E: | 0,57 | mg |
| Calcium: | 19 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,1 | mg |
| Kalium: | 160 | mg |
| Magnesium: | 7 | mg |
| Phosphor: | 20 | mg |
| 48% weniger Kalorien |
| 29% weniger Protein |
| 47% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 104 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 3 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 12 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 46 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Calcium: | 46 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 208 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 28 | mg |
| Kalorien | 13 | kcal | -48% | 25 | kcal |
| Brennwert | 54 | kJ | 104 | kJ | |
| Protein | 1 | g | -29% | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate | 1,6 | g | -47% | 3 | g |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 2 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,6 | mg | 12 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,03 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,03 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin C | 4 | mg | 46 | mg | |
| Vitamin E | 0,57 | mg | 1,7 | mg | |
| Calcium | 19 | mg | 46 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,1 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 160 | mg | 208 | mg | |
| Magnesium | 7 | mg | 23 | mg | |
| Phosphor | 20 | mg | 28 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Eisbergsalat und die Nährwerte von Weißkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Eisbergsalat und 100g Weißkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Eisbergsalat 48% weniger Energie als Weißkohl. Damit gibt Weißkohl 1,9 mal so viele Kalorien wie Eisbergsalat. In Zahlen sind das bei Eisbergsalat 13kcal und bei Weißkohl 25kcal. Das entspricht einem Brennwert von 54kJ und 104kJ.
Mit 1g Protein ist Eisbergsalat zu 29% proteinarmer. Weißkohl liefert dir 1,4g Protein. Das entpsicht einem zu 40% höheren Proteingehalt.
Bei 1,6g ist Eisbergsalat zu 47% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Weißkohl is mit 3g ausgerüstet, was 47% weniger entspricht.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Eisbergsalat sowie Weißkohl entspricht dieser 0,2g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Eisbergsalat mit 2g schlechter ab. Damit werden 33% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Weißkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Eisbergsalat höher. Der Wassergehalt bei Weißkohl beträgt 90%. Das entspricht 5% weniger.
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