Vergleich: Grünkohl vs. Karotten / Möhren
Gegenüberstellung der Nährwerte
Grünkohl und Karotten / Möhren im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Chlor: | 64 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Schwefel: | 102 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 6% weniger Kalorien |
| 79% weniger Protein |
| 52% weniger Kohlenhydrate |
| 78% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 33 | kcal |
| Brennwert: | 138 | kJ |
| Protein: | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,8 | g |
| - davon Zucker: | 4,4 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3,1 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,06 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 1,7 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 7 | mg |
| Vitamin E: | 0,5 | mg |
| Chlor: | 58 | mg |
| Calcium: | 41 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 320 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 17 | mg |
| Phosphor: | 36 | mg |
| Schwefel: | 7 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 35 | kcal | -6% | 33 | kcal |
| Brennwert | 147 | kJ | 138 | kJ | |
| Protein | 4,3 | g | -79% | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -52% | 4,8 | g |
| - davon Zucker | 1,8 | g | 4,4 | g | |
| Fett | 0,9 | g | -78% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 3,1 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,11 | g | 0,06 | g | |
| Natrium | 0,05 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0,9 | mg | 1,7 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,3 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin C | 101 | mg | 7 | mg | |
| Vitamin E | 1,6 | mg | 0,5 | mg | |
| Chlor | 64 | mg | 58 | mg | |
| Calcium | 212 | mg | 41 | mg | |
| Eisen | 1,8 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 490 | mg | 320 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | 17 | mg | |
| Phosphor | 92 | mg | 36 | mg | |
| Schwefel | 102 | mg | 7 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Grünkohl und die Nährwerte von Karotten / Möhren. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Grünkohl und 100g Karotten / Möhren. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Grünkohl 6% mehr Energie als Karotten / Möhren. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Grünkohl 35kcal und bei Karotten / Möhren 33kcal. Das entspricht einem Brennwert von 147kJ und 138kJ.
Mit 4,3g Protein ist Grünkohl zu 378% proteinhaltiger. Karotten / Möhren liefert dir mit 79% weniger nur 0,9g.
Bei 2,3g ist Grünkohl zu 52% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Karotten / Möhren is mit 4,8g ausgerüstet, was 52% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Karotten / Möhren mit 4,4g zu 59% unter dem von Grünkohl. Somit beinhaltet Karotten / Möhren 2,4 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,9g Bestandteil von Grünkohl. Das sind 350% mehr als bei Karotten / Möhren. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Rechts werden dir von Karotten / Möhren 0,06g Salz geliefert. Bei Grünkohl beträgt der Salzgehalt 0,11g.
Grünkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,3 mal so hoch. Bei Karotten / Möhren liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 3,1g.
Mit 90% Wasser liegt der Anteil bei Grünkohl höher. Der Wassergehalt bei Karotten / Möhren beträgt 88%. Das entspricht 2% weniger.
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