Vergleich: Buttermilch vs. Grünkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Buttermilch und Grünkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Diverse
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 62 | kcal |
| Brennwert: | 260 | kJ |
| Protein: | 3,21 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,88 | g |
| - davon Zucker: | 4,88 | g |
| Fett: | 3,31 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,27 | g |
| Natrium: | 0,11 | g |
| Vitamin A: | 0,05 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,17 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,07 | mg |
| Calcium: | 115 | mg |
| Eisen: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 135 | mg |
| Kupfer: | 0,03 | mg |
| Magnesium: | 10 | mg |
| Phosphor: | 85 | mg |
| Zink: | 0,38 | mg |
| 44% weniger Kalorien |
| 25% weniger Protein |
| 53% weniger Kohlenhydrate |
| 73% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 62 | kcal | -44% | 35 | kcal |
| Brennwert | 260 | kJ | 147 | kJ | |
| Protein | 3,21 | g | -25% | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate | 4,88 | g | -53% | 2,3 | g |
| - davon Zucker | 4,88 | g | 1,8 | g | |
| Fett | 3,31 | g | -73% | 0,9 | g |
| Ballaststoffe | 0 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 88 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,27 | g | 0,11 | g | |
| Natrium | 0,11 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin A | 0,05 | mg | 0,9 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,17 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,04 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin C | 0 | mg | 101 | mg | |
| Vitamin E | 0,07 | mg | 1,6 | mg | |
| Calcium | 115 | mg | 212 | mg | |
| Eisen | 0,03 | mg | 1,8 | mg | |
| Kalium | 135 | mg | 490 | mg | |
| Kupfer | 0,03 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 10 | mg | 34 | mg | |
| Phosphor | 85 | mg | 92 | mg | |
| Zink | 0,38 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Buttermilch und die Nährwerte von Grünkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Buttermilch und 100g Grünkohl. Buttermilch gehört zur Gruppe Milch, Milchprodukt, Joghurt und Grünkohl gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Buttermilch 77% mehr Energie als Grünkohl. Das ist 1,8 mal so viel. In Zahlen sind das bei Buttermilch 62kcal und bei Grünkohl 35kcal. Das entspricht einem Brennwert von 260kJ und 147kJ.
Mit 3,21g Protein ist Buttermilch zu 25% proteinarmer. Grünkohl liefert dir 4,3g Protein. Das entpsicht einem zu 34% höheren Proteingehalt.
Bei 4,88g ist Buttermilch zu 112% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Grünkohl mit 2,3g.
Mit 4,88g wird dir bei Buttermilch 2,7 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 171% mehr.
Fett ist mit 3,31g Bestandteil von Buttermilch. Das sind 268% mehr als bei Grünkohl. Hier beträgt der Anteil 0,9g.
Rechts werden dir von Grünkohl 0,11g Salz geliefert. Bei Buttermilch beträgt der Salzgehalt 0,27g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Buttermilch mit 0g schlechter ab. Damit werden 100% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Grünkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
88% der Masse von Buttermilch besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Grünkohl, wo er 90% beträgt.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren