Vergleich: Grünkohl vs. Staudensellerie
Gegenüberstellung der Nährwerte
Grünkohl und Staudensellerie im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 51% weniger Kalorien |
| 72% weniger Protein |
| 4% weniger Kohlenhydrate |
| 78% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,2 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,33 | g |
| Natrium: | 0,13 | g |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 7 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Calcium: | 80 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Kalium: | 344 | mg |
| Magnesium: | 12 | mg |
| Phosphor: | 48 | mg |
| Zink: | 0,1 | mg |
| Kalorien | 35 | kcal | -51% | 17 | kcal |
| Brennwert | 147 | kJ | 71 | kJ | |
| Protein | 4,3 | g | -72% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -4% | 2,2 | g |
| Fett | 0,9 | g | -78% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 2,5 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,11 | g | 0,33 | g | |
| Natrium | 0,05 | g | 0,13 | g | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,3 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin C | 101 | mg | 7 | mg | |
| Vitamin E | 1,6 | mg | 0,2 | mg | |
| Calcium | 212 | mg | 80 | mg | |
| Eisen | 1,8 | mg | 0,5 | mg | |
| Kalium | 490 | mg | 344 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | 12 | mg | |
| Phosphor | 92 | mg | 48 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,1 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Grünkohl und die Nährwerte von Staudensellerie. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Grünkohl und 100g Staudensellerie. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Grünkohl 106% mehr Energie als Staudensellerie. Das ist 2,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Grünkohl 35kcal und bei Staudensellerie 17kcal. Das entspricht einem Brennwert von 147kJ und 71kJ.
Mit 4,3g Protein ist Grünkohl zu 258% proteinhaltiger. Staudensellerie liefert dir mit 72% weniger nur 1,2g.
Bei 2,3g ist Grünkohl zu 5% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Staudensellerie mit 2,2g.
Fett ist mit 0,9g Bestandteil von Grünkohl. Das sind 350% mehr als bei Staudensellerie. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Grünkohl 0,11g Salz. Rechts erhälst du von Staudensellerie Salz in der Menge von 0,33g.
Grünkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,6 mal so hoch. Bei Staudensellerie liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,5g.
90% der Masse von Grünkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Staudensellerie, wo er 92% beträgt.
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