Vergleich: Kartoffel vs. Eisbergsalat

Gegenüberstellung der Nährwerte
Kartoffel und Eisbergsalat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt

Menge:
Portion:
g
Kalorien: 71
kcal
Brennwert: 297
kJ
Protein: 2
g
Kohlenhydrate: 14,8
g
- davon Zucker: 0,7
g
Fett: 0,1
g
Ballaststoffe: 2,2
g
Wassergehalt: 79
%
Salz: 0,01
g
Natrium: 0
g
Vitamin A: 0
mg
Vitamin B1: 0,11
mg
Vitamin B2: 0,05
mg
Vitamin B6: 0,31
mg
Vitamin C: 17
mg
Vitamin E: 0,05
mg
Chlor: 45
mg
Calcium: 6
mg
Eisen: 0,4
mg
Flour: 0,01
mg
Kalium: 411
mg
Kupfer: 0,1
mg
Magnesium: 20
mg
Phosphor: 50
mg
Schwefel: 35
mg
Zink: 0,4
mg
82% weniger Kalorien
50% weniger Protein
89% weniger Kohlenhydrate
50% weniger Fett
Naturprodukt

Menge:
Portion:
g
Kalorien: 13
kcal
Brennwert: 54
kJ
Protein: 1
g
Kohlenhydrate: 1,6
g
- davon Zucker: 1,6
g
Fett: 0,2
g
Ballaststoffe: 2
g
Wassergehalt: 95
%
Salz: 0,03
g
Natrium: 0,01
g
Vitamin A: 0,6
mg
Vitamin B1: 0,05
mg
Vitamin B2: 0,03
mg
Vitamin B6: 0,03
mg
Vitamin C: 4
mg
Vitamin E: 0,57
mg
Chlor: 42
mg
Calcium: 19
mg
Eisen: 0,5
mg
Flour: 0,1
mg
Kalium: 160
mg
Kupfer: 0
mg
Magnesium: 7
mg
Phosphor: 20
mg
Schwefel: 16
mg
Zink: 0,2
mg
Kalorien 71 kcal
-82%
13 kcal
Brennwert 297 kJ 54 kJ
Protein 2 g
-50%
1 g
Kohlenhydrate 14,8 g
-89%
1,6 g
- davon Zucker 0,7 g 1,6 g
Fett 0,1 g
-50%
0,2 g
Ballaststoffe 2,2 g 2 g
Wassergehalt 79 % 95 %
Salz 0,01 g 0,03 g
Natrium 0 g 0,01 g
Vitamin A 0 mg 0,6 mg
Vitamin B1 0,11 mg 0,05 mg
Vitamin B2 0,05 mg 0,03 mg
Vitamin B6 0,31 mg 0,03 mg
Vitamin C 17 mg 4 mg
Vitamin E 0,05 mg 0,57 mg
Chlor 45 mg 42 mg
Calcium 6 mg 19 mg
Eisen 0,4 mg 0,5 mg
Flour 0,01 mg 0,1 mg
Kalium 411 mg 160 mg
Kupfer 0,1 mg 0 mg
Magnesium 20 mg 7 mg
Phosphor 50 mg 20 mg
Schwefel 35 mg 16 mg
Zink 0,4 mg 0,2 mg
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kartoffel und die Nährwerte von Eisbergsalat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kartoffel und 100g Eisbergsalat. Kartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Eisbergsalat gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.

Im Vergleich liefert Kartoffel 446% mehr Energie als Eisbergsalat. Das ist 5,5 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kartoffel 71kcal und bei Eisbergsalat 13kcal. Das entspricht einem Brennwert von 297kJ und 54kJ.

Mit 2g Protein ist Kartoffel zu 100% proteinhaltiger. Eisbergsalat liefert dir mit 50% weniger nur 1g.

Bei 14,8g ist Kartoffel zu 825% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Eisbergsalat mit 1,6g.

Der Zuckergehalt liegt bei Eisbergsalat mit 1,6g zu 56% unter dem von Kartoffel. Somit beinhaltet Eisbergsalat 2,3 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.

Der Anteil von Fett ist bei Kartoffel mit 0,1g geringer. 0,2g sind bei Eisbergsalat Fett. Damit ist Kartoffel zu 50% fettarmer als Eisbergsalat.

Auf der linken Seite liefert dir Kartoffel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Eisbergsalat Salz in der Menge von 0,03g.

Kartoffel beinhaltet 2,2g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,1 mal so hoch. Bei Eisbergsalat liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2g.

79% der Masse von Kartoffel besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 17% geringer als bei Eisbergsalat, wo er 95% beträgt.
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