Vergleich: Eisbergsalat vs. Kartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Eisbergsalat und Kartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 54 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,6 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,6 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,03 | mg |
| Vitamin C: | 4 | mg |
| Vitamin E: | 0,57 | mg |
| Chlor: | 42 | mg |
| Calcium: | 19 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,1 | mg |
| Kalium: | 160 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 7 | mg |
| Phosphor: | 20 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 82% weniger Kalorien |
| 50% weniger Protein |
| 89% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 13 | kcal | -82% | 71 | kcal |
| Brennwert | 54 | kJ | 297 | kJ | |
| Protein | 1 | g | -50% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 1,6 | g | -89% | 14,8 | g |
| - davon Zucker | 1,6 | g | 0,7 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -50% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 2 | g | 2,2 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 79 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,6 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,03 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,03 | mg | 0,31 | mg | |
| Vitamin C | 4 | mg | 17 | mg | |
| Vitamin E | 0,57 | mg | 0,05 | mg | |
| Chlor | 42 | mg | 45 | mg | |
| Calcium | 19 | mg | 6 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 0,1 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 160 | mg | 411 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 7 | mg | 20 | mg | |
| Phosphor | 20 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 16 | mg | 35 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Eisbergsalat und die Nährwerte von Kartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Eisbergsalat und 100g Kartoffel. Eisbergsalat gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Kartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Eisbergsalat 82% weniger Energie als Kartoffel. Damit gibt Kartoffel 5,5 mal so viele Kalorien wie Eisbergsalat. In Zahlen sind das bei Eisbergsalat 13kcal und bei Kartoffel 71kcal. Das entspricht einem Brennwert von 54kJ und 297kJ.
Mit 1g Protein ist Eisbergsalat zu 50% proteinarmer. Kartoffel liefert dir 2g Protein. Das entpsicht einem zu 100% höheren Proteingehalt.
Bei 1,6g ist Eisbergsalat zu 89% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kartoffel is mit 14,8g ausgerüstet, was 89% weniger entspricht.
Mit 1,6g wird dir bei Eisbergsalat 2,3 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 129% mehr.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Eisbergsalat. Das sind 100% mehr als bei Kartoffel. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Rechts werden dir von Kartoffel 0,01g Salz geliefert. Bei Eisbergsalat beträgt der Salzgehalt 0,03g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Eisbergsalat mit 2g schlechter ab. Damit werden 9% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kartoffel. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,2g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Eisbergsalat höher. Der Wassergehalt bei Kartoffel beträgt 79%. Das entspricht 17% weniger.
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