Vergleich: Kolrabi vs. Brokkoli
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kolrabi und Brokkoli im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,8 | g |
| - davon Zucker: | 3,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,5 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,08 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 26% weniger Kalorien |
| 29% weniger Protein |
| 43% weniger Kohlenhydrate |
| 73% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 34 | kcal |
| Brennwert: | 141 | kJ |
| Protein: | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate: | 6,64 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,37 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,18 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 89,2 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,78 | mg |
| Chlor: | 78 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,73 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 316 | mg |
| Kupfer: | 0,05 | mg |
| Magnesium: | 21 | mg |
| Phosphor: | 66 | mg |
| Schwefel: | 126 | mg |
| Zink: | 0,41 | mg |
| Kalorien | 25 | kcal | -26% | 34 | kcal |
| Brennwert | 105 | kJ | 141 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -29% | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate | 3,8 | g | -43% | 6,64 | g |
| - davon Zucker | 3,6 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -73% | 0,37 | g |
| Ballaststoffe | 1,5 | g | 2,6 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 89 | % | |
| Salz | 0,08 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,03 | g | |
| Vitamin A | 0,03 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,12 | mg | 0,18 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 64 | mg | 89,2 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,4 | mg | 0,78 | mg | |
| Chlor | 57 | mg | 78 | mg | |
| Calcium | 68 | mg | 47 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 0,73 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 322 | mg | 316 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,05 | mg | |
| Magnesium | 43 | mg | 21 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 66 | mg | |
| Schwefel | 50 | mg | 126 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,41 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kolrabi und die Nährwerte von Brokkoli. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kolrabi und 100g Brokkoli. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kolrabi 26% weniger Energie als Brokkoli. Damit gibt Brokkoli 1,4 mal so viele Kalorien wie Kolrabi. In Zahlen sind das bei Kolrabi 25kcal und bei Brokkoli 34kcal. Das entspricht einem Brennwert von 105kJ und 141kJ.
Mit 2g Protein ist Kolrabi zu 29% proteinarmer. Brokkoli liefert dir 2,82g Protein. Das entpsicht einem zu 41% höheren Proteingehalt.
Bei 3,8g ist Kolrabi zu 43% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Brokkoli is mit 6,64g ausgerüstet, was 43% weniger entspricht.
Mit 3,6g wird dir bei Kolrabi 2,1 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 112% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Kolrabi mit 0,1g geringer. 0,37g sind bei Brokkoli Fett. Damit ist Kolrabi zu 73% fettarmer als Brokkoli.
Rechts werden dir von Brokkoli 0,02g Salz geliefert. Bei Kolrabi beträgt der Salzgehalt 0,08g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kolrabi mit 1,5g schlechter ab. Damit werden 42% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Brokkoli. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,6g.
Mit 92% Wasser liegt der Anteil bei Kolrabi höher. Der Wassergehalt bei Brokkoli beträgt 89%. Das entspricht 3% weniger.
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