Vergleich: Kopfsalat vs. Eisbergsalat
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kopfsalat und Eisbergsalat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| - davon Zucker: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,24 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,6 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 33 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 8% weniger Kalorien |
| 17% weniger Protein |
| 31% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 54 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,6 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,6 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,03 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,57 | mg |
| Chlor: | 42 | mg |
| Calcium: | 19 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,1 | mg |
| Kalium: | 160 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 7 | mg |
| Phosphor: | 20 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | -8% | 13 | kcal |
| Brennwert | 50 | kJ | 54 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | -17% | 1 | g |
| Kohlenhydrate | 1,1 | g | -31% | 1,6 | g |
| - davon Zucker | 1 | g | 1,6 | g | |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 1,6 | g | 2 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,24 | mg | 0,6 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,06 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,08 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 13 | mg | 4 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,6 | mg | 0,57 | mg | |
| Chlor | 57 | mg | 42 | mg | |
| Calcium | 37 | mg | 19 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,03 | mg | 0,1 | mg | |
| Kalium | 224 | mg | 160 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 7 | mg | |
| Phosphor | 33 | mg | 20 | mg | |
| Schwefel | 16 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kopfsalat und die Nährwerte von Eisbergsalat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kopfsalat und 100g Eisbergsalat. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kopfsalat 8% weniger Energie als Eisbergsalat. Damit gibt Eisbergsalat 1,1 mal so viele Kalorien wie Kopfsalat. In Zahlen sind das bei Kopfsalat 12kcal und bei Eisbergsalat 13kcal. Das entspricht einem Brennwert von 50kJ und 54kJ.
Mit 1,2g Protein ist Kopfsalat zu 20% proteinhaltiger. Eisbergsalat liefert dir mit 17% weniger nur 1g.
Bei 1,1g ist Kopfsalat zu 31% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Eisbergsalat is mit 1,6g ausgerüstet, was 31% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Eisbergsalat mit 1,6g zu 38% unter dem von Kopfsalat. Somit beinhaltet Eisbergsalat 1,6 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Kopfsalat sowie Eisbergsalat entspricht dieser 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Kopfsalat 0,03g Salz. Rechts erhälst du von Eisbergsalat Salz in der Menge von 0,03g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kopfsalat mit 1,6g schlechter ab. Damit werden 20% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Eisbergsalat. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2g.
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